Mekasih Sebab Rajin Jenguk Blog Ana..

Meh Kenalkan Diri Dan Tinggalkan Link Utk Ana Buat Kunjungan Balas..

^___^

DRaMa FRiDaY I'M iN LoVe

Sekarang kat tv dah banyak drama melayu best2 kan.. yg paling best dan baru je abis baru2 ni mestilah drama Vanilla Coklat kannn.. muehehhe.. citer yg buat kita feeling2 jiwang2 gitu.. kihkihkih..

Aku je yg layan citer tu, hubby aku tak layan sgt sbb dia mana nak layan citer feeling2 nih.. dia terpaksa layan citer tu pun sbb aku yg kontrol remote astro.. kehkehkeh.. ego betul org laki2 ni ehh.. ekekeke..

Dan tak lama lg akan kuar lak citer drama terbaru bertajuk Friday I'm in Love.. sekali lg ada gandingan pelakon utama drama vanilla coklat iaitu izara aishah dgn aiman.. tp dlm drama ni diorang bknlah pasangan kekasih katanya..

Sinopsis drama friday i'm in love aku tak tau lg sbb lupa nak mintak sinopsis kat pengarah dia..

Pengarah drama ni jiran rumah aku.. bini pengarah drama ni lak geng gebang2 aku kat WhatsApp..

Katanya drama ni akan muncul kat tv9 bln 4 ni.. Kemungkinan akan start 19 April kot.. ada 13 episod kesemuanya..

Amboiii.. aku dah mcm salah sorang krew drama tu pulak kann.. kehkehkeh.. aku bgtau apa yg aku tau je.. hehehe..

Ni gmbr masa aku join tgk diorang shooting kat extreme park shah alam..

Pengarah ni kwn hubby, opkos la kwn kan sbb dah namanya jiran.. hehehe.. so dia ajak hubby dtg lokasi shooting drama tu.. yg aku pun menyelit la sekali kannn.. =p


Masa ni yg ada cuma beberapa pelakon je.. antaranya si Qi dgn puteri Sarah..

Tup2 baru2 ni hari jumaat yg lalu, aku ternampak jiran aku ni ( wife director ) post gambar izara aishah dlm fb dia.. yg aku pun apa lagi, terus direct tanya bila dan kat mana ni..

Tp kwn aku ni tak respond la pulak kat fb tu.. bz agaknya.. terus aku whatsapp dia.. ada jwpn.. katanya kat umah dia.. tgh shooting masa tu..

Haaa aku pun apa lagi, mengenangkan masih lg di landa fenomena vanilla coklat, terus ckp aku nak pi umah dia jap sbb nak ambik gmbr dgn izara aishah ni.. gigih aku kann.. ekkekeke..

Dan masa ni aku tak tau lak si aiman (Amir-hero vanilla coklat) tu ada.. masa ni dah kol 11.45 malam dah.. gigih aku gi umah jiran aku ni semata2 nak snap gmbr dgn diorang.. hahaha..

Aku tak pi sorang2, aku angkut ica masa tu.. pastu siap berjanji dgn sorang lg jiran sebelah menyebelah (wife pengarah filem 7 petala cinta) nak pi sama2 sbb dia pun excited gak nak jumpa pelakon vanilla coklat.. hahahha..

Sblm kuar umah aku ckp kat hubby nak pi umah Faizul (director tu) jap.. kebetulan hubby pun nak kuar umah gak pi kat court badminton dpn umah kitorang ni utk jumpa geng2 jiran yg lain..

Anak2 aku yg lain adik dgn abg aku tlg jagakan.. kebetulan lak masa ni abg dgn adik aku dtg umah sbb nak tgk raja lawak final.. tu yg aku angkut ica je utk teman aku..

Gigih menapak pi umah jiran aku ni tau, siap kena sergah dgn anjing jiran2 lg.. kekekke.. masa aku sampai tu diorang (pelakon) tgh rehat masa ni..

Masa aku nak masuk umah jumpa si izara ni, ada sorang makcik ni salam aku pulak.. eh ehhh, mcm kenal la makcik ni.. makcik ni pun pelakon gak..

Dia ni kalo dlm drama selalu sgt jd jiran yg bermulut jahat.. maksudnya yg suka ngumpat2 la kann.. tp aku lupa lak nama makcik pelakon ni.. hehehe..

Ahhh.. malas dah nak pikir sape nama makcik tu, yg aku tau masa tu nak zass masuk umah kwn aku ni je utk jumpa izara..

Tup2 masa ni nampak aiman tgh main gitar.. yg si zara lak tgh minum air kotak teh bunga.. kotak besar lak tu.. hehehe..

Aku dah malu2 meoww lak masa ni nak ckp nak snap gmbr.. mujur wife director 7 petala cinta tu bgtau hasrat kami nak bergambar.. wahahhahah.. adeh laa... tetiba kelu lak lidah nak berkata2.. kekekke


Ni aku pinjam gmbr dr wife director drama ni.. yg budak tu anak kwn aku ni le..

Kat umah kwn aku ni diorang buat scene majlis pertunangan.. sape yg bertunang aku tak tau lak.. lupa nak tanya betul2 dgn kwn aku ni..

Di sbbkan aku malu, hanya 4 keping gmbr je aku ada.. selebihnya aku terkedu nak wat pe.. hahaha.. poyo je kann.. tu pun nak malu.. walhal ko lagi tua kat situ dr pelakon2 tu tau.. kecuali makcik pelakon tu le.. kekekke..

Ni antara 4 keping gmbr yg ada.. budak yg duduk sblh aiman tu anak director 7 petala cinta (azhari zain)..

Aku taruk satu je ye.. yg lain tu aku simpan je dlm folder.. ada gak aku bergambar duduk sebelah si aiman tu..

Duduk jarak2 tp dlm gmbr mcm rapat lak.. kang kalo hubby aku tgk kang tak pasal2 kena pelangkung dgn hubby aku lak kang.. wakakakka.. so takyah tepek kat sini.. hahahha..

Diorang abis shooting kat umah kwn aku ni dlm kol 2 pg rasanya.. tp aku takdelah melepak kat situ sampai 2 pg..

Gile ke hape kan nak menempel kat umah org sampai pg2 buta.. aku nyembang2 sampai kol 12.30 je.. pastu aku dgn kwn aku yg lg sorang tu berambus le balik umah masing..

Yang nak tau psl drama ni korang nantikan jelah ye bln 4 kang.. mesti best sbb byk pelakon2 yg terlibat..

** kredit gmbr : Anamarza

Tu je nak cite.. sambil kembang kempiskan hidung.. ekekekeke..

MaiN DaLaM RuMaH Je LaH

Sekarang kat luar tgh hujan.. cuaca syahduuuu je.. best gak ni kalo tido.. hehehe..

Tp tak tido pun sbb bebudak ni bkn bg aku berehat.. kang ada je sibuk korek2 bijik mata aku tak kasi tido.. sape lg kalo bkn ica.. hehehe..

So ni lah keje anak2 aku sekarang.. main.. sepah.. main.. sepah.. main lagi.. buat sepah lagi.. haihhh... sabarrr sabarrrrr..

Seketul je ica dok kat bakul belakang tu.. kikiki..

ReSePi : MuRtaBaK MeGi

Murtabak megi aku..

Pagi td nak rushing siapkan sarapan utk encik suami sbb encik suami perlu ke spital utk buat rawatan..

Sbb nak cepat makanya aku buat murtabak megi je.. idea tu dtg bila encik suami pernah ckp "ape pelik sgt murtabak megi lak ni" masa tgk cite jalan2 carik mkn baru2 ni..

So aku buat le pg td bg dia rasa.. hehehe.. bila dia tanya apekebendanya nih..? aku ckp le, tu ler murtabak megi.. muehehhe..

Terus dia try mkn sikit sikit.. pastu mkn lg.. aku buat2 tak perasan je sbb kang dia malu kang sbb sblm ni dia pernah kata mknn tu pelik.. kekekke.. last2 byk gak dia mkn.. =p

Bg yg nak try buat murtabak megi, meh sini aku bg resepi yg paling simple.. yg penting kat umah korang ada stok megi dgn telor ayam..

Bahan2 yg di perlukan (utk 4 org mkn) :

~ 2 bungkus megi kari @ apa2 je kesukaan korang

~ 3 bijik telor ( nak lebihkan sebijik pun boleh sbb lg best )

~ bawang besar yg di hiris nipis ( kalau tak suka takyah taruk )

~ daun bawang dan apa2 daun le yg korang rasa nak taruk

~ cili api di hiris2 kalo nak pedas.. kalau taknak takyah taruk..

Cara2nya pulak :

~ korang celur megi tu sampai kembang.. pastu toskan.. ketepikan sebentar..

~ dlm mangkuk besar, sila masukkan telor, perencah megi kari, hirisan bwg, hirisan daun bwg, cili api dan apa2 jelah yg korang nak taruk.. kacau2 bg sebati..

~ pastu baru masukkan megi yg di toskan td ke dalam mangkuk berisi telor tu.. gaul rata..

~ masak atas frying pan dgn minyak yg sedikit je.. aku guna satu sudu besar butter je..

~ siapppp..

Saiz murtabak terpulang kat korang.. nak masak semua sekali gus atau pun masak sikit2 utk buat size yg kecil.. tu je caranya.. paham kann.. kacang je.. dah siap mkn le dgn sos cili..

Korang boleh campur apa2 je yg korang nak ikut pada kreativiti korang.. okey.. mcm biasa, tak paham sila tanya..

** skrg ni aku kat umah, setia menanti laporan dr kwn2 hubby tentang hubby yg sedang buat medical check up..

Hopefully takde benda yg serius sgt.. dia sakit tulang belakang gara2 keje yg menuntut dia mengadap komputer 24 jam..

ReSePi : CHiLLeD BLueBeRRy YoGHuRt CHeeSe CaKe

Aku rasa blog aku ni dah mcm blog masakan pulak.. kikiki.. padahal aku bkn pakar masak pun.. tp sbb minat sgt2 nak cuba resepi2 baru, tu yg aku nekad gak buat sampai berjaya..

Tetiap hari aku mesti jelajah blog masakan utk cari resepi menarik.. pastu aku akan share kat korang pulak kot2 korang nak try buat ke kann..

Ada jugak yg hairan apesal rajin beno aku wat dessert2 ni semua, kalau korang nak tau, umah kami ni sentiasa ada tetamu..

Kwn2 hubby selalu dtg umah, pastu adik beradik aku pun rajin dtg umah.. keluarga sblh hubby pun selalu gak dtg umah..

Sbb tulah aku rajin main masak2 dan prepare dessert2 tu ini, at least bila tiba2 ada tetamu dtg mengejut takdelah aku hidang air bujang je kan.. ada gak mknn utk di hidang..

Bkn bermakna selama ni aku masak kami laki bini je yg mencekik.. takkk, mana ada.. mcm yg aku katakan td umah kami ni sentiasa ada tetamu.. =)

Okey, malas nak bebel panjang2.. meh aku buat tutorial utk korang ye.. hehehe..

Cheese cake yg dah di ngap..

Resepi aku ambik dr kak Ita.. Kak Ita ni memang idol aku.. hihi.. Aku ubah suai sket resepi di sbbkan kekurangan bhn2..

Jom tgk apa bahan2nya :

Sepeket oreo.. sila buang krim dia.. resepi asal guna 100 gram aje, tp aku guna 1 pek ni terus..

45 gram butter ~ di cairkan..

1/2 sudu besar + 1/2 sudu teh gelatin di campur dgn 2 sudu besar air panas

Aku sukat guna sudu ni ye.. aku beli kat giant.. senang nak sukat bhn2 yg menggunakan sudu sbb kat sudu tu dah tulis siap2 anggaran dia..

80 gram blueberry filling ~ aku ejas guna blueberry topping sbb blueberry filling takde..

1 bekas yoghurt perisa blueberry

125 gram krim cheese

125 gram whipping cream @ pun separuh dr kotak di atas..

30 gram gula kastor

Okey, jom kita buat base dia dulu :

Mula2 buang krim oreo di tgh2nya tu.. kisar hancur..

Aku malas nak kisar, so aku masukkan dlm plastik bersih dan ketuk2 guna kayu penguli tu.. ketuk2 kasi hancur.. kikiki.. dasar
pemalas.. kekeke..

Pastu cairkan butter pulak.. aku cairkan guna mikrowave je dlm beberapa saat..

Pastu pulak gaulkan biskut oreo td ke dlm butter yg dah di cairkan td..

Hasilnya..

Kemudian masukkan dlm loyang dan tekan2 kat dasar loyang bg padat.. simpan dlm peti ais sementara kita buat adunan cheese cake pulak..

Cara buat yogurt cheese cake pulak :

Mula2, dlm bekas lain, masukkan whipping cream..

Putar guna mixer dgn kelajuan rendah dulu pastu baru tukar ke kelajuan tinggi.. putar sampai jd kental mcm gmbr di atas.. bila dah siap letak tepi dulu..

Dalam bekas yg lain pulak, campurkan cream cheese, blueberry topping/filling dan jugak gula kastor.. putar guna mixer sampai adunan tersebut sebati..

Dah sebati pun.. stop guna mixer.. kali ni guna whisker/senduk/spatula/sudu pulak.. suka hati korang le nak guna apa..

Masukkan yogurt ke dlm adunan cream cheese td.. gaul sebati..

Dlm bekas kecil, masukkan 2 sudu besar air panas, pastu masukkan gelatin..

Kacau kasi larut.. kalau berketul2 sila panaskan guna kaedah double boiler atau pun rendam bekas tu dlm air panas..

Pastu tuang larutan gelatin td dlm adunan cream cheese..

Last sekali, campurkan adunan whipping cream sikit demi sedikit ke dalam adunan cream cheese..

Kacau sebati..

Haaa.. dah sebati pun..

Pastu barulah masukkan adunan tersebut ke dlm loyang berisi base oreo..

Simpan dlm peti ais sekurang2nya 4 jam sblm di hias dgn blueberry topping atau sebagainya..

Cheese cake aku yg dah siap di hias..

Ni yg dah siap di potong.. sedap mcm mkn eskrem yogurt.. hehe..

Peringatan :

Resepi ni menggunakan loyang kecik ye puan2/tuan2.. sila gunakan loyang loose pan size 5 inci.. yg tak paham loyang loose pan tu camne sila google image..

Di sbbkan aku takde loyang size tu, aku guna tupperware kecik yg sesuai je.. pastu aku lapik dlm tupperware tu dgn pembalut plastik yg jernih.. alaaa hape ke namanya tu.. lupa lak..

Guna aluminum foil pun boleh sbb nak mudahkan keje2 kuarkan cheese cake tu dr bekas.. pasni nak beli loose pan size kecik la pulak kot..

CHiLLeD BLueBeRRy YoGuRt CHeeSeCaKe

Hari ni menyepi dr apdet blog sbb sibuk masak2 kat dapur.. lps masak lauk pauk aku buat dessert pulak..

Kat umah ni dessert takdelah hari2 aku buat.. bila ada bhn2 dan keinginan nak buat baru aku akan buat.. kalau malas aku buat jugak.. buat tak tau.. kekekke..

Dan sbb arini mood aku masih rajin mcm hari2 biasa, maka terhasillah dessert yg dah lama sgt aku nak buat..

Walaupun perkakasan ada yg tak cukup dan bhn ada yg tak lengkap, tp slps di ubah suai, maka berjaya gak aku hasilkannya.. puas hati.. lega.. bangga.. hehehe..

Ni lah dia yg di namakan chilled blueberry yogurt cheesecake..

Resepi yg paling mudah sbb tak payah susah2 nak bakar atau kukus.. just buat pastu simpan dlm peti ais.. siappp.. sedap pun sedap..

Para penggemar cheesecake sila jgn lupa cuba buat resepi ni ye.. kat internet berlambak org taruk resepi.. aku pun ambik dr internet gak.. heheh..

Kang ada masa aku apdet resepi dan step by step yg aku buat ye..

ReSePi : KeK CoKLaT MoiSt

Semalam pas abis masak2 lauk kat dapur si apis dtg kat aku tanya aku leh tak buatkan dia kek hari jadi.. huk alohhhh, hari jadi apanya.. jauh lg bkn 11 nak oittt..

Tp aku penuhi gak le permintaan dia.. dia nak kek gmbr angry bird, tp camno aku nak buat.. last2 aku ckp aku buatkan kek apa2 jelah ekk.. dia angguk je setuju.. kalo camtu mak buatkan hang kaktus jelah ye.. kehkehkeh..

Memang smlm 60% masa aku abis kat dapur je.. masak ngemas balik, pastu masak balik, kemas balik.. haihhh.. hahhaha..

So smlm aku buat kek coklat lembab je versi kukus.. aku suka versi kukus sbb tak risau hangit atau terlebih bakar..

Dlm laptop aku mmg byk koleksi resepi kek coklat lembab.. tinggal nak pilih mana satu je lg.. aku yakin korang semua pun terer buat kek ni.. memasing ada resepi pilihan masing2 kannn.. hehe..

Dan smlm aku saje nak try resepi Bebop.. resepi ni aku ambik dr forum cari dot com dot my.. pilihan aku opkos yg mudah2 je..

Walaupun korang dah terer camne nak buat kek ni, tp aku sharekan la jugak pd sape2 yg nak resepi kek cokelat Bebop ni..

Meh tgk apa bahan2nya :

Telor 4 biji.. kalau size besar guna 3 biji je..


1 tin susu cair ideal..

1 sudu teh coklat emulco ( takde pun takpe )

1 sudu teh esen vanilla.. (aku guna satu penutup botol tu)

1 1/2 butter.. ( 250 gram + 125 gram butter)

2 cawan gula kastor.. bkn gula yg korang buat bancuh air tu tau..

1 cawan serbuk koko ( di ayak)

2 cawan tepung gandum ( di ayak.. guna sukatan cwn yg sama)

1 sudu teh baking powder + 1 sudu teh soda bikarbonat ( di ayak jugak)

Cara membuatnya :

Masukkan butter dlm periuk.. cairkan.. guna api sederhana..

Kemudian masukkan susu cair.. kacau sebati..

Pastu masukkan gula kastor pulak.. kacau lg..

Masukkan esen vanilla..

Dan masukkan coklat emulco.. kacau kesemuanya biar sebati dan tutup api.. pindahkan adunan ke dalam bekas lain atau pun guna je periuk tu pun boleh..

Aku pindahkan dlm bekas lain.. biar nmpk cun sikit.. ekekke...

Sementara tu, dlm bekas lain lak sila pukul telor ayam tu guna whisker.. pukul agak2 kembang aje .. takyah nak beriya2 sgt pukulnya.. hehehe..

Kemudian, tuang sikit demi sedikit ke dalam adunan td.. kacau sebati..

Pastu lak baru masukkan bhn2 yg di ayak td ( tepung + serbuk koko + soda bikarbonat + baking powder )..

Masuk sikitt demi sikit... gaul sampai semua adunan sebati.. sherashi bershama.. ecehhh..

Haaa.. dah sebati punnn..

Pastu masukkan adunan ke dalam loyang..

Masuk paras stgh dr loyang je tau sbb kek ni naik tinggi.. sblm tu jgn lupa griss kan loyang dgn butter.. kang melekat kang kek tu kalo loyang tak di griss..

Tutup dgn aluminium foil utk elak kek terkena titisan air dr pengukus.. tak pun balut je penutup pengukus tu dgn kain..

Kukus kek sampai masak..

Smlm aku kukus dlm sejam je kot dgn api yg sederhana.. maksudnya api tak besar sgt dan tak kecik sgt..

Make sure pengukus di panaskan dulu sblm masukkan adunan kek td.. air dlm periuk kukusan pun jgn sikit sgt, kang kering lak sblm kek tu sempat masak.. paham ehh..

Hasil kek yg dah siap di masak.. kek 1 malaysia tuuu.. ekekkeke..

Aku tak byk lg acuan kek bernombor ni.. baru ada nombor 1.. mahal jugak acuan ni.. aku beli kat kedai bakery.. rege rm39 sebekas.. huhuhu.. Hias la kek tu suka hati korang.. aku hias dgn coklat ganache..

Bahan2 coklat ganache :

~ 300 gram dark coklat/coklat masakan

~ 150 ml whipping cream

~ 1 sudu besar butter

Cairkan coklat guna kaedah double boiler.. pastu masukkan butter.. kacau sampai larut..

Pastu baru tuang whipping cream..

siapppp.. dah boleh tuang atas kek..

Aku letak kek atas redai mcm gmbr di atas.. pastu baru tuang coklat ganache..pastu baru pindahkan atas cake board td..


Tadaaaa.. siap dah hiasan kek aku.. yg putih2 tu whipping krim.. belen krim aku buat pavlova tu hari.. ekekke..