AiN BeRJuBaH KoNvO

Ni entry yang patut aku publish khamis lepas.. tapi dek kerana kesibukkan yg tak pernah sudah, aku terus lupa nak publish.. cisss..

Khamis lepas kat genius aulad ada sesi photoshoot utk student yg berumur 6 thn.. yelahkan.. sbb diorang semua dah nak graduate kan.. so sesi bergambar wajib adooo..

Mak bapak lain tak menyibuk pun, aku je yg sibuk call teacher dan mintak kebenaran menyelit sama utk tengok sesi photoshoot di jalankan.. mujur teacher2 tu paham siap cakap lg " Ooo nak apdet kat belog ye.." ekekekke..

Tapi sayangg, masa aku sampai tu ain dah pun selesai di ambik gambar.. siap dah masuk kelas balik pun.. huhuhu..

Tapi teacher2 genius aulad baik hati, dia panggil ain turun dan pakaikan jubah balik.. hahahha.. macehhhhh.. dapatlah aku snap gmbr ain pakai jubah konvo..

Untunggg ko ye nakk, mak dulu kecik2 takde konvo pun sbb tak sekolah tadika.. sob sob sob lap hingus kat baju anak..

Kebetulan lak masa aku nak snap gmbr ain, apis dgn kwn2 dia turun jugak sbb time tu waktu minum ptg.. so aku panggil apis bergambar sekali..


3 anak2 ku.. pesal hang sauk tengkuk kakak apis oitt..

ica jugak yg mudah senyum..

Apesal kakak buat muka bengis tu kakak.. hahaha..

Ni kengkawan ain yg lain.. diorang ni lom settle bergambar lg.. tgh tunggu giliran..

Bujang2 yg menanti giliran utk bergambar.. ewahhh.. hensem2 semuanya.. anak sapolah tu.. ngeheheh..

Settle je aku snap beberapa keping gmbr kenangan terus aku ajak ica berambus.. lagi lama aku kat situ lagi lama la ica dok main slide dlm tu..

Pastu kang yg dia tau melalakkk je takmo balik.. sibuk nak menyelit masuk dlm kelas kakak dia.. jenuh nak pujuk balik tau..

Posing dulu kat tangga sebelum kuar dari sekolah.. nampak senyumm aje kan, tapi pastu masa dokong masuk dlm kete dia terus bantai meraung nak kakak dgn abg dia..

Terus aku merempit laju2 pi mcd carik eskrem utk tenangkan dia.. sib baik berjaya.. kikiki


Tengok la tu betapa bahagianya dia mkn kentang goreng cicah dgn eskrem.. hahahha.. ica icaaaa.. manalah tak tembam badan tu.. kekekeke..

BuDaK KoReA BeRtuDuNg

Ecehhhhh.. korea la sangat kannnn... hehehe..

Malam tadi gigih aku gi giant sensorang semata2 nak carik tudung kaler putih utk Ain.. ni gara2 aku terlupa yg ain ada photoshoot utk gambar konvo kat sekolah.. huhuhu..

Yang ain pun satu hal gak, dah sampai umah baru nak cakap.. sudahnya aku yg kelam kabut sebab tak tau nak carik kat mana tudung putih yg cun2.. last2 ke giant la aku malam td..

Aku gi sorang2 je.. anak2 semua husband kena jaga.. aku malas nak angkut bebudak sbb kang melambatkan pergerakkan aku lak.. hehe..

Best gak jenjalan tanpa bebudak ni, so takdelah seriau bila lalu tempat yg ada menan.. kehkehkeh.. tapi giler payah kot nak carik tudung budak kaler putih.. yg ada aku tak berkenan lak design dia..

Last2 aku dapat idea, carik anak tudung utk aku kaler putih, pastu combinekan dgn tudung syria.. ain sesuai yg ada awning je, kalau jenis melekap kat dahi tu mcm tak sesuai lak dgn bentuk muka dia..

Masa aku test2 tudung tu kat ain, si ica lak sibuk tanya dia punya tudung takde ke.. kikiki.. aku pun pakaikan la kejap kat ica.. pinjam je tau ica..

Hasilnya, makin bertambah ketembaman budak yg dah memang makin tembam ni.. kikiki..


Kalau bentuk muka ica memang sesuai sgt pakai tudung syria.. comelll je.. bolatsss je muka.. kannn..

Ni posing dgn baju tido je ni.. hahahha.. adeh laaa..

Ada yg nak tempah wat menantu tak..?? ekekekke

*** tak sangka lak malam td ada silent reader yg cam aku kat giant.. tu pun sbb dia tgk kasut sport yg aku pakai baru dia konfiden nak tegur aku.. takut silap org katanya.. ekekekke.. sabar jelah..

ReSePi : SoS BLaCk PePPeR

Meh aku sharekan resepi membuat sos blackpepper.. mcm biasa, cara yg aku gunakan simple aje.. kalau korang dah terer korang leh ubahsuai dan derhaka dgn resepi ni.. ngehehehe..

Konon2 nak apdet petang semalam.. tapi tau2 jelah kan, aku sgt bz uruskan anak pegi balik sekolah..

Ni aku apdet kol 2.30 pg tau.. tp entry ni aku akan publish kol 7 pg kang.. aku baru abis mengemas umah td.. org lain time gini dah lama hanyut di buai mimpi.. haku..?? huhuhu..

Dah dahhhh.. abis citer pasal aku.. jom kita intai resepi blackpepper lak.. kalo ketumbit mata tu aku tak tau yeee.. yelahkan, sape suruh intai.. ekekkeke...

Ni contoh masakan yg pernah aku buat.. fokus pada sos tu je ye..

Jom kita tengok bahan2nya.. :

Bahan2nya :

~ 2 sudu besar butter/marjerin
~ 2 sudu besar tepung gandum (utk memekatkan kuah)
~ 2 cawan fresh milk/ susu cair ( 400 ml )
~ 2 sudu besar serbuk lada hitam kasar
~ 3 @ 4 sudu besar sos botol blackpepper
~ 2 sudu besar kicap ( utk kaler sos lebih gelap)
~ cendawan butang dlm tin (ambik cendawan shj & hiris)
~ seketul kiub pati ayam knorr (aku tak bubuh garam)


Cara2nya :

~ Memula ambik kuali non stick kalau boleh.. kalau takde apa2 kuali pun boleh.. bukak api sederhana je ye..

~ Masukkan 2 sudu butter/marjerin.. bila dah cair masukkan tepung gandum tadi.. kacau rata guna whisker/garfu..

~ Bila dah berbuih2 , masukkan susu.. kacau lagi.. masukkan pulak serbuk blackpepper.. masukkan cendawan butang yg dah di hiris... dalam gambar takde cendawan butang sbb aku lupa nak beli..

~ Pastu masukkan kiub pati ayam knorr seketul, masukkan kicap dan sos botol blackpepper.. kacau sebati semuanya.. kalau suka pekat biarkan sos tu masak lama sikit sampai pekat..

~ Sape yg suka cair2 boleh lebihkan susu sikit kalau agak2 sos tu terlalu pekat.. pandai2 la korang ejas ikut kesukaan korang ye..

Paham tak aku ajar ni.. sorry la aku tak snap step by step.. kekurangan kerajinan kemasaan keituan.. kehkehkeh..

ReSePi : RuSuK KaMbiNg PaNggaNg

Dah lama aku tak letak entry masakan.. bulan puasa tu hari je ligat kan.. sekarang kurang ligat sbb kemas umah tak habis2.. huhuhu..

Tapi tetiap hari aku tetap masak utk org tersayang.. cuma nak snap tu tak dapek leee.. lepas masak terus ngap, takde nak posing2 makanan macam selalu.. hehehe..

Nama menu : rusuk kambing panggang.. memandai je aku kasi nama.. kekeke..

Resepi ni simpleeeee sangat2.. aku tak belek mana2 buku resepi atau kat internet pun.. aku just campak2 gitu je.. ikut suka hati aku je nak taruk apa..

Tapi memandangkan ada yg mintak aku share resepi, aku share ajelah.. sbb aku tau korang pun suka sgt kalau resepi tu mudah dan ringkas kann.. kannn.. tul tak..? kihkihkih..

Langkah pertama yg harus korang lakukan ialah, pegi ke pasaraya Cold Storage yg berhampiran.. sbb kat giant atau mana2 pasaraya lain aku tak pasti lak ada ke tak jual rusuk kambing.. tapi try la carik kot2 ada kannn..

Ni hasil tangkapan aku kat cold storage ikano, mutiara damansara..

Beli satu je khusus utk encik suami yg mengidam nak mkn rusuk kambing.. dia ni kalo mengidam seboleh mungkin aku akan tunaikan.. hehehe..

Ni gara2 encik suami aku ni rajin sgt layan channel AFC la tu.. bila tertengok jamie oliver masak best2 mulalah suruh aku try masak camtu gak..

Tapi kena ubahsuai bahan la kan sbb jamie oliver tu masak rusuk khinzir la, masak guna wine la.. takkan nak ngikut bulat2 lak kan.. miahahahha..

Tengok la rege dia.. tu pasal aku beli seketul aje..

Dah le tak besar mana pun, ni kalo aku hadap sorang tak kenyang wooo.. rela aku mencekik nasik lagi dari telan ni seketul.. so aku buatkan utk encik suami ajelah..

Harga dah la mahal... pestaim percubaan nak masak rusuk kambing lak tu.. ni kalo tak menjadi mau menangis melukut kat tepi tong sampah ni.. ekekekke.. takpe2.. usaha tangga kejayaan..


Apa2 hal sila bersihkan dulu ini rusuk..

Lemak putih dia tu jgn korang buang lak tau sbb lemak tu penting masa proses pembakaran dlm oven.. fungsi lemak tersebut adalah utk mengelakkan isi daging jadi keras..

Hasilnya daging akan lebih juicy dgn adanya lemak tersebut.. ecewahhhhh.. kan main lagi aku bg penerangan kannn.. hahaha..

Panaskan oven terlebih dahulu ye pada suhu 180 celsius, api oven aku guna atas bawah.. sementara nak tunggu oven panas, korang perap la rusuk tu dulu... rusuk kambing tau bkn rusuk korang..!! kekeke..


Ni rupa beliau selepas di perap.. aku kelar2 dulu lemak kat atas tu kasi rempah2 tu meresap.. nak tau aku taruk apa..? sila lihat gambarajah di bawah.. kuikuikui..

Ni la pelakon2 hebat yg membantu kesedapan dlm perapan rusuk kambing tu.. simple aje kannn...

Bermula dgn yg paling kiri ye.. yg tu kalau korang guna, korang takyah taruk garam lagi dah.. taruk la byk mana korang nak asalkan tak terlebih masin sudah..

Pastu taruk lak serbuk oregano, di ikuti dgn mixed herbs.. last sekali baru serbuk lada hitam.. banyak mana nak taruk itu terpulang..

Sebelum bakar, sapukan keseluruhan rusuk tu dengan satu sudu kecil minyak masak.. kalau ada olive oil lagi bagus.. pastu apa lagi.. panggang la dlm oven..

Masa utk memanggang bergantung pada tahap kepanasan oven masing2, mcm aku tadi, aku panggang dlm 40 minit gak kot.. tapi setiap 15 minit aku akan terbalik-terbalikkan rusuk tu kasi rusuk tu masak dgn sempurna..

Maknanya kena rajin cek la kang hangus lak kang.. agak2 dah masak terus tutup je oven dan kuarkan..

Rusuk kambing tadi di makan dgn salad daging (bacon).. resepi salad ni ada kat Sini..

Ni la hasilnya selepas di masak dan di hidang .. makan dgn sos black pepper..

Resepi sos ni aku letak kat entry lain ye siap dgn tutorial sekali.. kang aku apdet bila ada kesempatan sbb siang hari aku sangat la busy.. huhuhu

Comel tak rusuk kambing aku.. phewitttt..

Pandangan dari arah belakang.. masa nak makan nanti sila buang/hiris dulu bahagian lemak yg atas sekali.. pastu makan le macam biasa..

Komen encik suami .. terbaikkkk... kelassssss... 5 bintang... superbbb...!!

Mujur menjadi walaupun kali pertama aku masak rusuk kambing ni.. dah le mahal.. huhuhu..

HaSiL DaRi BeRbLoGGiNg

Sape kata berblogging takde hasil.. penat tau membebel sorang2 dalam belog.. tu pun nasib baik ada yg baca belog aku.. kalau takde..?? nanges sorang2 .. huhuhu..

Masa awal2 berbelog aku tak tau pun leh buat side income.. mujur ada kawan kongsi info.. di samping tu aku rajin2 google info sendiri..

Yelahkan, kang asyik bertanya kawann je kang naik rimas lak dia nak menjawab soklan aku..

Bak kata pepatah, nak seribu daya, taknak banyak songeh.. so aku usaha search segala mak nenek info cara2 menambah pendapatan melalui belog..

Maka terjumpalah website nuffnang.. sape2 yg ada belog dan masih lom tau camne nak jana income, pi register kat website :

http://www.nuffnang.com.my/

Study la dulu kat situ sbb kat situ ada panduan utk kita dan cara2 kita nak meletakkan iklan kat belog.. nak citer detail aku tak berapa nak reti..

Ni lah surat yg aku tunggu2 sejak bulan puasa..

Walaupun aku tau pihak nuffnang akan ambik masa sebulan atau lebih utk proses penghantaran cek, tapi aku tetap tak sabar2 nak tunggu itu surat.. hahaha..

Dan akhirnya cek yg aku tunggu2 telah pun sampai kat peti surat aku isnin tadi.. gumbira tak terkata.. yihaaaaa... sukeeeee...

Berapakah..?? ngeeeee...


Terima Kasih Allah atas rezeki Mu... Terima Kasih Nuffnang.. Terima Kasih pada semua Pengunjung Belog aku.. sayang korang ketat2..

Syukurrr Alhamdulillah.. income bulan 8 aku tak cash out lagi sebab encik suami kata biarlah terkumpul byk2..

Baik boss.. mengikut perintah.. maklumlah unifi kan dia yg bayar tetiap bulan.. ekekeke...

TaHNiaH BuaT KaK aZiZaH aRiFFiN

PERHATIAN : SAPE CILOK GAMBAR KAT SINI SIAPPPP..!!

Hamboiii.. siap warning tu.. ekekke.. garang tak aku.. yelahkan, mentang2 le aku lom rajin buat watermark, kang adaaa je makhluk yg cilok gmbr2 kat sini tanpa mintak izin..

Kalau ambik pun sila lah bg kredit sikit ye kat mana korang ambik gmbr tu kann.. dan jgn sesedap rasa mengaku koleksi sendiri ye.. paham kan..

Okey.. baca dgn nada lemah lembut lak.. perenggan atas ni je yg garang sikit.. kikiki.. Ni saje nak buat entry utk jiran belakang umah aku..

Ahad lepas aku dgn geng2 jiran yg lain pi serbu umah kak azizah (kak zah) utk melawat beliau yg sedang berpantang.. sambil2 tu kami dtg nak beraya..

Aku lak selain nak kacau baby, aku dtg nak mencekik makanan.. wakakkaka.. bini sapo la tu kannnn...

Mekasih kak zah atas mknn yg sedap, rendang ayam je aku tak sempat nak makan sbb rendang tu lambat di kuarkan.. kalau tau awal2 leh bawak tupperware siap2.. kahkahkah.. acah ajee.. =p

Pada yg belum tau, ni aku bgtau.. kak Zah dah selamat melahirkan seorang bayi lelaki seberat 3.33kg (kalau tak silap) pada 27 Ogos lalu bersamaan dgn hari Isnin jam 10.09 pagi..

Kak Zah melahirkan dgn kaedah pembedahan di hospital Tropicana Medical Centre.. Nama baby kak Zah ialah Muhammad Jibrael bin Mohd Khafairil...

Amacammmmm... ada macam wartawan tak aku.. kahkahkah.. niat tu hari nak pi melawat jugak kat spital, tapi masa tak mengizinkan lak.. kalau tak, boleh gak aku join jiran aku tu pi melawat kak zah..

Gmbr kat atas tu koleksi jiran aku yg melawat kak zah.. wife kepada pengarah Azhari Zain.. hambekkk.. semua jenjiran aku kenalkan kat blog aku.. ekekekke..

Alolooooo hepinyeee... muka kak zah pun cergass je..


Ni lak antara kami2 yg hadir menyerbu umah kak zah tengahari ahad lepas..

Aku antara insan yg paling lambat sampai.. padahal dah janji awal2 dgn persatuan isteri2 yg lain beramai2 gi umah kak zah kol 12 tghari.. tapi aku lak lambat sbb lom mandi lagi.. kahkahkah..

Niat di hati nak posing pegang baby kak zah.. tapi aku cuak giler lak sbb dah lama tak pegang baby kecik2 camtu.. eiiii.. ni yg tak sabar nak ada baby kecik lg ni.. kihkihkih..

Time aku nak snap gmbr baby ni time tulah dia nak nanges tau.. geget kang pipi tu baru tau.. hahahha.. Lebat rambut baby kak zah ni.. muka pun hensem.. boleh la kita berbesan kot.. ekekekke...

Ambik aura baby boy..

Tp bkn utk thn ni la kan, next year InsyaAllah sbb iud lom bukak lg ni.. muka kak zah tak mcm org dalam pantang kann.. berseriii je..

Meh share tips sikit kak zah.. ke ada ambik apa2 supplement ni.. nanti aku nak interview beliau lah.. ngeh ngeh ngeh..

Kak zah dgn jiran2 ku yg lain..

Haaa yg ni lak sedang menunggu masa je nak bersalin jugak..

Buat kak zah dan suami, tahniah di ucapkan atas kelahiran baby yg di nanti2kan.. moga bertambah2 lagi kegembiraan dlm family..

Kang kalo buat makan2 lagi bgtau ye.. tak pun nanti senang2 kang ana jengah lagi.. bkn jauh sgt pun kann, panjat je pagar tembok dapur tu terus sampai.. kehkehkeh..

Oh ye, di doakan jugak moga baby Jibrael cepat sembuh dari jaundice sbb sekarang anak kak zah kena tahan kat spital semula sbb bacaan jaundice tinggi.. dgn kak zah sekali terpaksa berkampung kat spital.. moga baik2 semuanya.. Amin..

** gmbr snap pakai hp, segan nak usung kamera walaupun diorang semua tau aku blogger.. ekekeke..

TiDo SaMbiL BuaT oNaR

Ni nak citer pasal budak bernama apis.. budak ni semalam tak gi sekolah pun sbb demam..

So bapaknya la yg di tugaskan utk menjaga ini budak kat rumah sewaktu ketiadaan aku.. aku kan kena gi sekolah hantar ain..

Niat di hati nak tinggal si ica sekali.. sekalinya bapaknya lak tak sanggup.. hahahha.. tau2 jelah ica tu.. sikit2 nak makkkk aje kejenye.. wahahahaha..

Ni gmbr yg aku snap kol 10 malam td.. budak ni tertido lepas maghrib..

Lena sgt budak ni tido..

Terus aku cadang nak angkat je dia dan letak kat katil dia.. biar selesa sikit dia tido.. elokk je tangan aku pegang betis dia tetiba terasa ada benda berketul..

Aikk.. dia simpan apa lak dlm seluar dia nih... raba2 jap benda yg berketul tu.. pastu aku terus cium jap tgn aku.. perghhhhh... taikkkkk...

Boleh pulak dia terberak sambil tido ehh..

Agaknya mimpi kat jamban kot.. huhuhu.. tak pasal2 menambah keje aku nak mencuci sofa pastu.. ish ish ish.. pastu dia leh bantai lena lagi lak tu..

Memang asalnya tak sampai hati nak kejutkan, tapi memandangkan bau busuk dah semerbak kat ruang tamu, terus aku angkat je dia masuk dlm bilik air dan dirikan..

Terpinga2 budak ni sambil gosok2 mata sbb tetiba je kena berdiri dlm bilik air.. hahahha.. bukak pakaian dia dan terus mandikan...

Lepas mandi ini budak terus cergas.. ekekkeke.. kang pukul berapalah dia nak tido balik tu sbb dah tido lama sgt..

Ni dah kol 12.20 tgh malam pun dia masih cergas gelak ketawa dgn kakak dia kat bilik tido tu.. kekeke..

aKu SiBuK BuaT " MaNDai "

Sian korang kan.. asal bukak je blog aku masih tak abis2 cerita lipat kain basuh kain.. kekekeke.. sampaikan kat fesbuk dgn emel melambak yg tegur aku bila nak apdet blog.. hahahha..

Ni pun aku apdet sambil sibuk kupas kulit cempedak.. kulit cempedak ni aku nak jerukkan.. pastu leh goreng.. mandai adalah nama yg di berikan kat beliau..

Aku pun tak tau kenapa nama dia mandai.. ke diorang pandai2 je bg nama mandai... ekekeke.. yg pasti menu ni adalah menu org banjar... dan sgt sedap.. pada tekak aku la sedap kann, pada tekak korang aku tak tau la pulak..

Ni buktinya aku tengah gigih bersama kulit cempedak..


Sebelum nak di jerukkan, kita buang dulu kulit yg menggerutu bahagian luar tu.. masa ni memang bermain dgn getah le..

Tapi aku pandaiii.. aku sarung tangan aku kedua2 belah dgn plastik.. hahahha.. so selamatlah tgn aku dr kena getah.. parang aku je yg bergetah.. huhuhu.. takpe nanti aku sental..

Ni hasil selepas di buang kulit menggerutu..

Dan ni pulak hasil selepas di potong2..

Kang jap lagi aku nak basuh.. masukkan dlm bekas, tuang air panas dan masukkan garam secukupnya.. jerukkan dulu dlm masa 4-5 hari sebelum boleh di goreng dan di makan.. Perghhh tak sabarnya nak tungguuuuu..

*** entry raya masih lom settle, sibuk lak apdet entry baru.. kekekke.. takpe.. asalkan berapdet sudah.. tak sampai hati nak bg korang tgk entry kain berlonggok tu.. kahkahkah..

SAPE2 BUAT OPEN HOUSE RAYA SILA JEMPUT AKU YE.. NGEHEHEHE..