ReSePi : NaSi ToMaTo DaN TuToRiaL

Kali ni aku nak share resepi nasi tomato yg aku buat..

Sebenarnya korang jugak leh google resepi2 lain yg ada kann.. kot2 la lagi best dari yg aku punya ni.. tapi aku just nak share style aku pulak.. mcm biasa, style aku mesti yg simple punya.. hehehe..

Meh kita lihat bahan2nya pulak.. gigih aku snap satu persatu guna iphone je.. so kualiti gmbr biasa2 jelah ye..

Bahan2 yg di perlukan ( utk 4-6 orang mkn ) :

Bahan utama mestilah beras !!

~ 6 pot beras wangi atau beras biasa ( basuh dan toskan ** aku basuh dan biar je dlm periuk nasi yg aku nak gunakan tu )

~ kalau guna beras basmathi sila rendam beras tu dlm 15-20 minit.. dlm resepi ni aku guna beras wangi jasmine aje..

1 sudu besar minyak sapi

3 sudu besar marjerin/buttercup

2 biji bawang merah besar size sederhana di hiris nipis
3 ulas bawang putih di hiris nipis
2cm halia di hiris ( aku hiris jd 3 keping je)

2 kuntum bunga lawang, 3 biji buah pelaga & kayu manis

2 biji buah tomato di buang bijinya dan di potong dadu

2-3 helai daun pandan di ikat/di simpul

100ml atau setengah cawan susu cair


2 ketul kiub pati ayam knorr ( kalau takde boleh ganti dgn garam saje )

4 sudu besar sos tomato atau tomato puree atau boleh campurkan dua2 sekali ( 3 sudu besar sos tomato dan 1 sudu besar tomato puree dlm tin tu)

Last sekali 6 pot air .. guna pot sukatan beras tadi.. lupa lak aku nak snap gmbr.. huhu

Selesai penerangan tentang bahan2.. meh lihat cara memasak pulak.. :

Dalam periuk lain, sila masukkan butter dan minyak sapi.. masak atas api sederhana..

Kemudian masukkan bahan2 hirisan td serta bunga lawang/kayu manis/buah pelaga.. tumis sampai bawang layu sedikit..

Kemudian masukkan pula buah tomato yg di dadu dan daun pandan.. gaul2 dan biar seketika sampai tomato tu layu2 sikit..

Lepas tu masukkan pula sos tomato.. kacau lagi..

Masukkan pula susu.. kacau rata..

Masukkan air..

Masukkan 2 ketul kiub pati ayam atau pun garam.. kalau tawar pandai2 la ejas ye.. takyah nak tggu menggelegak sgt.. bila dah secukup rasa sila tutup je api..

Lepas tu tuang aje ke dalam periuk nasi yg berisi beras td.. gaul rata dan masak nasi mcm biasa..

Jeng jeng jenggggg.. dah siap punnnn..

Kalau suka bawang goreng boleh la taburkan.. kalau tak suka tak payah.. masa nak gembur2kan nasi tu sila guna garfu ye sbb nak kasi struktur nasi tu nampak lawa sikit..

Pastu kalo nak sauk dlm pinggan barulah guna senduk.. kalau guna garfu gak sampai bila nak penuh pinggan tu kangg.. hehehhe..

DiNNeR MaLaM TaDi : NaSi ToMaTo

Semalam lepas ambik budak balik dari sekolah aku terus blah balik umahhh.. amboiiii samsengnye ayat aku.. ekekekke..

Malas kot nak pi mana2 walaupun sebenarnya aku ada urusan kat the curve tapi aku postpone jelah next week.. kemalasan melanda yg amatt.. sib baik anak2 tak merengek2 nak ajak pi tempat main..

Sampai je kat umah aku loading anak2 aku sorang2 mcm selalu.. pastu zasss kuar umah balik sbb nak pi market beli barang basah utk masak dinner kang.. jgn risau sbb anak2 aku ada adik aku yg tolong jagakan.. hilang akal apa tinggalkan budak2 tanpa pengawasan org dewasa.. kikiki..

Masa ni dalam kepala hotak tak tau nak masak apa, ahhh lantaklah, pi je market pastu tgk barang2 basah yg ada, kemudian baru leh decide nak masak apa.. biasanya aku cenggitu le.. tgk bahan2 mentah baru leh dpt idea nak masak hape pastu.. pening nak pikir menu tetiap hari..

Lepas setengah jam bertapa kat market terus zasss balik umah.. mandikan anak2 dulu.. bg mkn petang jap sbb sah2 balik sekolah kelaparan kannn.. nak tunggu aku masak lambat lagi baru nak siap kangg..

Dah settle urusan anak2 dan kemas umah sikit2 barulah aku start pakai uniform.. uniform apa lagi kalo bkn apron.. semalam aku pakai apron hijau.. ecehhh mcm le byk sgt apron kat umah ni, padahal 2 helai je.. kahkahkah..

Posing jap kat tempat feveret aku..

Aku paksa ain tolong snapkan gambar aku.. lebih 10 kali kot dia snap sbb asyik gegarrr manjang gambar yg dia snap.. sib baik berjaya gak snap sekeping gmbr yg tak gegar..

Appaaaraaaa... bkn senang tau aku nak posing kat dapur sblm masak.. sanggup pi ambik tudung dan pakai balik semata2 nak posing dulu sampaikan ica merengek2 nak ikut aku sbb dia ingat aku nak gi jenjalan agaknya.. hahahaha..

Ohye, kat market tu aku just beli encik ayam, salad, tomato, apa lagi ekkk.. lupa lak.. yg pasti aku dah buat keputusan nak masak nasi tomato je utk dinner.. settle..

Ni le nasi tomato aku..

Gara2 terlupa beli tomato puree, jadinya kaler oren kurang kelihatan di situ.. tp tak mengapa sbb rasa keenakkannya sedikit pun tak terjejas.. ecewahhhh... masuk bakul durian angkat sendiri nampakkkk..


Dan ini lauk ayam masak merah.. ini resepi abah aku yg punya.. sedapppp... lagi sekali aku masuk bakul.. hahahaha.. kali ni aku mintak korang tolong angkatkan bakul tu lak.. kehkehkeh..

Aku tak suka sgt mkn acar/jelatah..

Jadinya aku gantikan dgn salad dan hirisan tomato aje.. laki aku kadang2 komplen gak dan dia ckp " elehhhh, dia punya tak suka dia ingat org lain pun tak suka la yee.." hahahaha..

Dan ni lah hasilnya yg siap sedia utk di makan.. enak di makan begitu sajeeee..

Resepi akan menyusul kemudian..