ReSePi SteaMboaT

Dah lama betul aku nak kongsi cite psl ni tp tak terbuat2 gak.. kali ni baru sempat nak upload gmbr..

Aku tak la terer pun wat steamboat.. mana yg aku tak tau mesti aku google resepi kat internet.. try mana2 resepi yg boleh di cuba..

Apa je mknn yg encik suami request dan aku tak reti buat, mesti aku akan tunaikan jugak permintaan encik suami tu dgn menggoogle resepi..

Bila encik suami nak mkn steamboat lg le aku cuak sbb thn ni pestaim aku wat steamboat sendiri .. heheh.. kebetulan lak mmg dah lama kami beli periuk khas utk sup steamboat tu.. dah beli kalo tak di gunakan syg wooo..

Dan ni lah hasilnya.. ni hasil kali kedua aku buat steamboat..semua bhn2 steamboat ni aku beli kat dlm jusco..


Ni kuah sup steamboat.. sebelah sup ayam dan sebelah lg tomyam..

Ni le periuk yg kami beli tu.. rege dlm rm150++ kot.. siyes tak berapa ingat sbb beli masa mula2 nak pindah umah.. kami beli kat kedai letrik OnKing kat kota damansara..

Resepi sup tu aku rasa korang leh buat sendiri.. yg sup ayam tu aku just guna air rebusan tulang ayam je.. masukkan kiub pati ayam knorr seketul.. ejas sket rasa dia dan siap..

Yg tomyam lak korang mesti reti buat.. atau pun kalau malas nak buat korang pi je kedai mkn order tomyam seafood 2 bungkus.. kekeke.. senang..


Ni resepi sos steamboat ala2 johnny la kot.. tp johnny punya lg terbaik.. kalau le diorang leh kongsi resepi kan bagus..

Ni style aku buat sos.. kalo tak kena dgn tekak korang sorry la ye.. sbb aku ni pun google resepi ni kat internet cuma aku ejas sket ikut citarasa aku.. lupa lak aku ambik resepi ni dr sape..

Sos Steamboat

6 biji cili merah*
2 ulas bawang putih*
3 sudu besar sos ikan*
3 sudu besar minyak bijan*
1/4 cawan cuka*
1/3 cawan kuah air tp aku guna kuah tomyam*
Garam & gula secukupnya*
1/2 sudu kacang tanah* ni aku taruk 3 bijik kacang je
Bijan
Daun ketumbar di racik2 halus

Cara:

Masukkan bahan bertanda * di dalam pengisar. Kisar sebati. Masak di atas dapur sehingga sos menjadi sedikit pekat. Sejukkan. Bila nak hidang masukkan bijan & daun ketumbar.


Ni bhn2 sampingan.. suka hati korang le nak letak apa.. aku lebih bykkan cendawan sbb aku suka mkn cendawan..

sosej cheese ni feveret apis..

sayur2 pun kena lebihkan jugak sbb encik suami suka..

Last sekali apa lg.. main celur2 le kitorang.. part ni mmg best.. mkn panas2.. mmg cepat mengenyangkan tp cepat lapar balik.. hahahha.. perut aku la kan.. tak tau le perut org lain camne lak.. kekkeke

SteaMBoaT BuaTaN SeNdiRi

Ni menu berbuka puasa smlm.. Tak dpt nak cite panjang lebar dan kongsi resepi skrg ni sbb sibuk nak uruskan anak2..

Kang ada kesempatan aku share resepi ye.. tak pun korang google je resepi spt yg aku buat.. aku pun dpt resepi ni dr menggoogle aje.. hehehe

Siap sedia menunggu azan maghrib..

Masa ni aku halau sume anak2 aku yg cuba mendekati meja mkn.. risau aku tau sbb ada periuk steamboat tu.. periuk tu pakai karen je dan bknnya tong gas..

Tiap kali anak2 aku cuba nak panjat kusi meja mkn je aku suruh berambus.. hehehhe.. suruh pi main jauh2.. bebudak ni berminat sungguh nak tgk apa yg ada ramai2 atas meja mkn tu.. kekeke..

2 jenis kuah steamboat.. 1 versi sup biasa, 1 lg versi tomyam..

Dan sos dia aku tiru resepi Johnny punya sos.. tak la 100 % sama kot tp sedap tu dah lebih kurang tahap sos johnny dah.. tu pun kang aku share kat entry lain ye..

Utk arini aku pening lg nak masak apa.. uwaaaaa..