SeLaMaT DaTaNg Ke BeLoG aNa

Mekasih Sebab Rajin Jenguk Blog Ana..

Meh Kenalkan Diri Dan Tinggalkan Link Utk Ana Buat Kunjungan Balas..

^___^

iCa KeNa CaCaR

Ni aktiviti ica setiap pagi.. bukan sedang beryoga tau.. tp dia pi tgk ikan2.. setiap hari bila ada masa2 terluang dia akan kuar lepak kat situ..

Masa ni aku tatau lagi yang ica kena chicken pox.. aku tau pun bila ica ckp rasa sakit kat leher dia.. dlm hati pikir ni mesti alasan nak ponteng sekolah ni..

So aku tak ambik siyes pun apa dia ckp.. hahaha.. sampai time dia nak mandi aku pun suruh la bukak baju taruk dalam bakul.. time bukak baju tu ica jerit sebut sakit.. 

Maybe baju tu terkena tempat yang dia kata sakit tu la kot.. aku pun suruh la ica tunjuk tang mana sakitnya.. 

Terus nampak ada 2 biji gelembung air.. uikkkkk.. Apakah ini.. bila aku sentuh gelembung tu ica nak nanges tahan sakit..

Pelik ni.. masa ni aku tak pikir pun yang tu tanda chicken pox.. yg aku ingat masa ni aku nak ambik jarum pastu cucuk kat gelembung tu.. hahaha.. Sib baik aku tak buat tau.. baru cadang je..

Pastu ada lagi gelembung air kat atas bibir... Aikkk.. takkan kena pemyakit hfmd lak.. cek tapak tangan dengan kaki takde lak..

Last2 aku snap gambar gelembung dan tanya kawan kat wasap.. kawan cakap macam tanda chicken pox je tu.. haaa start dari situ la baru otak aku terfikir yang itu mungkin chicken pox..

Belek2 si bayi gak kot2 ada tanda yang sama sebab diorang berdua sangat rapat bersama.. Alhamdulillah setakat ni takde tanda2 si bayi kena jangkitan..

Aku x bawak ica gi klinik pun.. sebab mesti dapat ubat sapu yang sama.. Masa ni ica terbaring ngadu2 sakit kepala.. tu mesti nak demam tu..

Aku suruh ica baring2 jap kat situ sambil tengok tv sebab aku nak pi tidokan si bayi jap.. last2 aku pun tertido sekali masa tidokan bayi.. hahaha.. sian ica, lama dia tunggu aku..

Aku pun cek suhu badan dia.. suhu dia tinggi dah masa ni.. terus cepat2 kasi ubat..

Ni ubat yang aku sapu kat ica.. air kelapa pun dah beli untuk minum dan sapu2 kat badan dia..

Tetiba aku jadi blurr lak nak watpe bila berhadapan sakit ni.. haha.. yang pasti banyak kali aku pesan kat ica jangan rapat2 dengan nureen dan dede.. pastu duduk kat sofa yg di sediakan je.. jangan campur2 baju dlm bakul.. jangan tu jangan ni.. pening jap.. hahaha

Hari ni dah hari kedua ica kena.. bintik2 kat badan dah makin nak bertambah.. makan pun aku suruh berpantang.. harap2 dia dengar la kata.. dan harap2 tak berjangkit kat 2 orang tu.. yang lain semua dah kena dah..

Si BaYi DaH BeSaR DaH

Eh ehh.. dah bulan 3 rupanya.. hujung bulan lak tu.. punyalah pemalas.. aku bz wehhh.. sangat2 bz.. bukan bz jaga anak je.. tapi aku jaga mak mertua aku yg baru operate bulan lepas..

So banyak masa di gunakan utk jalankan tugasan harian.. dan masa untuk mengadap henpon layan blog or facebook memang kurang.. 

Sampaikan aku banyak menyepikan diri tanpa apdet status kat facebook.. apdet la jugak sekali sekala.. tp lebih byk kepada jarang apdet..

So sepanjang aku menyepikan diri ni macam2 la nak citer.. cuma malas tu yang lebih.. so malas la aku nak citer... ekkeke.. silap2 orang pun dah malas masuk belog aku.. muahahha.. padan muka aku..!!

Oh ye.. si bayi aku ni dah pun berumur setahun 6 bulan.. jap je kann.. dah beso dah bayi aku.. uwaaaaa.. 

Si bayi ni dapat lesen kaki waktu umur dia setahun 5 bulan.. takyah nak heran tau sebab anak2 aku semuanya berjalan umur2 camtu.. memang pesen lambat jalan.. 

Tapi bila dah berjalannnn dia punya ligat mak aihhhh.. naik lenguh mulut ni membebel.. hahahambekkk.. 

Ni gambar masa pestaim si bayi ni jejak kaki ke library.. gi dengan jiran.. tu sebelah si bayi tu anak jiran la tu.. yg tu lagi lasakkkk.. Ligat orang tua2 kata.. yeke org tua2 kata camtu?.. yg tak tua pun kata camtu gak.. kikiki

Perkembangan mengenai si bayi :

~ gigi dah banyak la jugak.. gigi geraham ada 4.. 2 atas 2 bawah.. tapi yang kelakar gigi depan dia.. atas ada 4.. bawah ada 3 je.. ganjil.. kekekeke.. mana ntah partner gigi tu.. leh lak tumbuh 3 ketul je kat bawah.. hahaha

~ Tak banyak perkataan yang dia tau sebut.. Sebut mak paling lambat dia belajar.. masa dia belum reti panggil aku mak, dia panggil aku abah.. peluk2 kaki aku sambil nanges mintak dokong sebut abahhhhh abahhhhhh.. kahkahkah.. sabo jelah..

Si bayi jugak reti sebut nenek.. kakak.. abah.. nak.. mamam.. lapa (lapar).. ji (lagi).. cehhh (mekasih).. lazat.. apa lagi eh.. tapi masih banyak la bahasa bayi yang kuar.. mujur aku paham apa yang dia nak..

Kalau bawak dia gi beli barang2 dapur sekarang ni memang tak keruan.. lebih baik jangan lepaskan dia macam gambar di atas.. habis dia punggah sayur2 atas tu susun sana sini.. 

Sesuka dia je pindahkan barang2 dalam pasaraya tu.. ada sekali tu aku jalan terus ke bahagian daging2.. yg si kecik ni lak pi belok kanan gi bahagian lain.. huh.. dah satu hal lak nak menangkap dia..

Lebih baik sumbat dia duduk kat troli je.. tapi kena jaga2 gak.. sbb pernah masa waktu nak bayar kat cashier tetiba ada barang yg bukan aku ambik.. rupa2nya keje si bayi ni lah.. ntah bila masa dia capai barang dan taruk dalam troli.. hahaha.. adeh laaa.. 

Ni lak gambar masa aku balik kampung sekinchan berdua dengan dia je.. aku balik sebab dah lama tak jenguk diorang.. mujur mak abah memahami sebab aku takleh tinggalkan mertua aku kat umah.. 

Aku balik berdua je sebab anak2 yg lain kan sekolah.. tu yang balik kejap je.. kol 2 ptg gerak dari shah alam, kol 3.10 ptg sampai.. pastu lepak2 sembang2.. kol 6.30 ptg balik shah alam balik.. sampai shah alam time maghrib.. laju lak aku bawak rupanya.. 

Bekalan makanan memang kena standby banyak2 dalam kete sebab bayi ni kuat mencekik macam mak dia.. asal celik je mata mesti nak makan.. hahaha.. tu je cara nak kasi dia behave dalam kete.. kalau tak mau huru hara pemanduan aku..

Ehhh gambar terakhir dah rupanya.. maknanya aku kena stop la karang ayat.. hahaha.. ada masa aku sambung lagi.. banyak resepi nak di share ni.. sabo ye kawan2.. korang jangan lupakan aku lak.. huhuhu..

Tata titi tutuuu..

KeBeNgoNgaN aPaKaH iNi..

Tahun ni ain jadi pengawas sekolah.. memula aku macam takmo terima bila dapat offer pelantikan pengawas tu.. 

Yelah kan, pengawas kena sampai lebih awal ke sekolah.. pastu kang risau lak kena balik lewat.. tapi ain beriya2 jugak nak jadi pengawas so tunaikan jelahh.. pengalaman baru untuk dia..

So aku pun tandatangan jelah surat mengatakan setuju untuk terima jawatan tu.. bila dah terima kenalah isi borang untuk pembelian uniform pengawas lak.. borang tu kena hantar sebelum cuti sekolah bermula tahun lepas..

Harga leh tahan gak.. kebanyakkannya kena beli melalui sekolah sebab diorang yang buatkan uniform tu.. so kenalah tanda kat borang tu apa yang nak di beli dan bape helai yang nak di beli..

Maka bermulalah sesi kebengongan masa menanda.. hahaha.. aku tersalah paham pasal " sehelai kain panjang merah hati dan sehelai kain kurung merah hati"

Berkali2 aku baca senarai yang nak di beli (rujuk gambar di atas) sebab aku sangat la konfius.. agaknya otak aku masa tu belum berhubung sangat sebab bz dengan persiapan nak bercuti hujung tahun lepas tu kann..

Dan sel2 otak aku masa tu menterjemahkan kain panjang merah tu adalah kain.. dan kain kurung merah hati tu adalah bajunya.. so aku membayangkan mende tu adalah sepasang iaitu baju dan kain..

Maka dengan konfidennya aku pi tanda kain panjang merah hati 4 helai.. kain kurung yang aku sangkakan baju kurung tu 4 helai..

Dan minggu lepas pakaian yang di order pun dapat.. punyalah excited anak aku ni bila uniform pengawas dah ada.. barulah nampak pengawasannya kannn.. selama ni pakai kasut hitam je nak menandakan yang dia tu pengawas..

Ain pun suruh aku cek semua yang aku order tu ada ke tak.. maka bermulalah sesi mengecheck.. semua tu cikgu bagi dalam bungkusan plastik.. 

Aku pun kuarkan la satu persatu.. memula jumpa kain.. kuarkan lagi, kain.. kuarkan lagi.. kainn.. ok masa ni tak pelik lagi sebab aku kan order 4 helai kain.. pastu kuarkan lagi still kain.. 

Kuarkan lapisan yang ke 5 lak.. kain lagi.. aikkkk.. masa ni dah start jerit nama ain dahh.. cek lagi lapisan seterusnya, still kain gak.. kuarkan baki lagi seterusnya.. kain lagi.. aikkkkk.. kenapa semuanya kain ni???? Mana bajuuu.. ?????

Terus aku jerit " kakakkkkkkkk... sok pi pulangkan balik kat cikgu cakap kenapa semua ni kain.. mak mana ada beli 8 helai kain.. mak beli 4 jelah.. cikgu kakak salah ni.. pi cakap sok tau "

Pastu mulalah membebel pung pang pung pang.. sambil tu ambik balik kertas yang ada tulis pakaian pengawas yang di order.. baca lagi sekali part kain kurung tu.. dan masa ni lah baru aku sedar yang aku salah paham.. huhuhu

Terus cakap dengan ain mak salah.. hahahah.. mak salah paham rupanya.. dan terus gelak kuat2 masa ni sebab kelakar kenapa aku tak paham2 maksud kain kurung tu.. terang2 dia tulis kain dan bukannya baju kurung.. Kekeke

Ain pun gelak jugak sebab dia kata masa cikgu kasi barang2 ni kat dia cikgu siap tanya " mak kamu memang suka beli kain banyak2 ke?" Wakakakaka..

Giler bengong beli kain pengawas sampai 8 helai.. jakun jadi pengawas namanya tu.. kekeke.. buat rugi duit je.. dah la mahal woo selai.. sob sob sob..

Ni la budak yang jadi pengawas tahun ni.. hari2 kena ada sejam or sejam setengah awal kat sekolah.. Abaikan kasut tu ye.. tu bukan kasut pengawas.. 

Moralnya di sini nak buat sesuatu keputusan biarlah waktu sel2 otak sedang berhubung.. miahhaha..

Hai SeMuA..

Hai koranggg.. lama giler aku tak apdet.. tu hari kemain lagi kata nak apdet.. tapi sejak balik holiday thn lepas terus semangat tu hilang..

Agaknya sebab kembali sibuk menguruskan persekolahan anak2.. macam2 nak di buat masa nak dekat2 bukak sekolah..

So keletihan tu buat aku jadi makin malas nak hadap phone untuk apdet blog.. tapi jenguk fesbuk rajin la pulak.. kikiki 

Aku bukak fesbuk pun jenguk page resepi.. aku kalau hadap resepi2 kat fb memang leh leka.. pastu mulalah nak try wat itu ini.. hehe

Sebagai permulaan entry di tahun baru ni aku apdet ringkas2 jelah dulu.. kang bebila aku ada masa dan kerajinan aku apdet la lagi.. jangan sekeh aku lak tau sebab malas apdet.. muahaha

Oh ye.. rutin pagi2 masih macam biasa.. sediakan bekfes untuk anak2 yg sekolah kafa.. pastu siapkan bekfes untuk encik suami dan jugak buatkan bekal dia sekali.. 

Encik suami hari2 bawak bekal.. tak susah pun bekal dia.. dulu bawak bekal nasi dan lauk pauk.. sekarang yang simple je dia request..

Sekarang ni hari2 dia akan bawak bekal tortilla

Untuk inti aku letak simple je seperti salad.. tomato hiris.. bawang holland hiris dan ayam goreng tepung..

Ayam bahagian dada tanpa tulang di hiris dan goreng dengan tepung serbaguna adabi.. tu cara aku.. cara korang aku tatau la kan.. inti dia pun leh pelbagaikan.. letak daging pepperoni pun boleh..

Pastu tuang la sos kesukaan.. Lipat la or gulung ikut seni kreativiti sendiri.. 

Encik suami aku cakap selagi dia tak bosan buatkan jelah bekal ni hari2.. kang dah bosan sila pikir menu bekalan lain lak.. adehhh hahaha..

Selit jap gambar si bayi ni.. dah umur setahun 4 bulan pun dia.. jalan masih nak berpimpin.. tak pun tolak walker dia.. dia masih tak cukup konfiden nak menapak tanpa ada yang memegang dia.. 

Kalau dia menapak sendiri pastu jatuh terduduk terus dia tak berani nak jalan sendiri dah.. merangkak jelah.. cehhhh.. padahal dah boleh jalan pun.. konfiden je yillekk.. hehe

Takpelah.. pelan2.. kang cepat sangat bayi mak ni membesar.. dalam usia dia macam ni memang bestttt sangat2.. ain, dede dengan ica pun suka layan adik diorang yang sorang ni..

Bayi ni lah peneman aku bila yang 3 orang tu sekolah.. tak la sunyi sangat kann.. ehhh.. terpanjang lak bebelan.. haha.. oklah.. stop dulu.. ngantuk hadap henpon lama2 kang..

ReSePi : WaTeR CHeStNuT

 Arini aku buat dessert kegemaran encik suami.. dia tak tau pun sbb aku selalu buat surprise masak tu ini..

Tapi kalau takde idea nak masak apa baru aku tanya pendapatan dia.. ehhh, pendapat dia.. hehe

Nama dessert ni water chestnut atau pun Tub Tim Grob .. selalu menu ni kita akan jumpa kat restoran makanan Thai dan jugak restoran Steamboat Johnny's..

Dessert ni sgt sedap.. dah la sedap, senang lak tu nak buatnya.. yg tak pernah try boleh la try..

Okey.. jom aku ajar step by step nak buat dessert ni..

Bahan2 yg di perlukan :

Ni watak utama.. sengkuang cina @ pun water chestnut.. tanpa beliau dessert ni takkan menjadi.. sengkuang ni comel2 je bentuknya..

Suka hati korang la nak guna berapa biji.. aku abiskan je semua.. leh buat stok kalo tetiba teringin nak makan..

~ nangka madu di hiris2 nipis

~ tepung ubi kayu 

~ 200ml santan kotak 

~ pewarna merah

~ 100ml air

~ secubit garam

~ gula secukup rasa

Cara2nya :

1. Sediakan bekas.. isi 2 sudu air + 2 penutup botol pewarna merah ke dalam bekas..

Kupas kulit sengkuang, basuh dan potong comel2 bentuk dadu.. masukkan ke dalam bekas berisi air berwarna merah tadi.. gaul rata sampai warna pada sengkuang sekata..

2. Dalam bekas lain, isi tepung ubi kayu (agak2 sendiri je utk salut sengkuang).. pastu masukkan sengkuang td ke dalam bekas berisi tepung.. sengkuang je tau.. air takmo..

Gaul2 @ goncang2kan sengkuang dgn tepung ubi biar bersalut keseluruhannya.. pepandai le korang nak buat camne pun kann.. asalkan semua bersalut.. mana2 yg melekat tu pisah2kan ye..

3. Masukkan dalam pengayak.. ayakkan lebihan tepung ubi ke dalam bekas.. kalau nak buat lebih tebal cuma renjis2kan sedikit air pada sengkuang td.. dan salut lg sekali dgn lebihan tepung ubi td kemudian ayak semula..

** aku salut sekali je.. malas nak 2 kali salut.. sekali pun dah okey dah hasilnya.. muehehhe

4. Didihkan air dlm periuk.. bila dah mendidih masukkan sengkuang dan tunggu sampai timbul..

5. Sengkuang yg dah timbul tandanya dah masak dah tu.. boleh la angkat dan masukkan ke dalam bekas berisi air sejuk yg betul2 sejuk.. suka hati la nak taruk ais ke tak.. janji sejuk.. tujuannya takmo sengkuang td melekat satu sama lain..

6. Part ni lupa nak snap.. muahahaha.. memula ambik periuk.. masukkan sekotak santan + 100ml air + secubit garam + gula secukup rasa.. ikut la kemanisan yg korang nak.. kalau ada daun pandan boleh la taruk.. 

7. Masak guna api kecik.. masak agak2 gula larut dan suhu santan suam2 je.. takyah le nak menggelegak pulak.. hehe.. settle.. tutup api.. sejukkan..

Cara menghidang :

Masukkan santan ke dalam mangkuk + hirisan nangka madu + sengkuang + ketulan ais.. siappppp.. !!!

Kalau suka kacang merah yg besar2 tu boleh jugak masukkan.. aku tak suka so tak masukkan..

Kalau nak buat style blended pun boleh.. memula masukkan santan + ais dalam pengisar.. kisar sebati.. tuang dlm bekas.. kemudian masukkan hirisan nangka dan sengkuang.. siapppp..!!!

Harap2 korang paham le penerangan aku.. tak paham aku cepuk kang.. kekeke..

** kalau ada lebihan sengkuang yg dah di masak td just masukkan dlm tupperware berisi air sejuk.. pastu simpan dlm peti ais.. 

*** kuah santan tu kalo tak cukup korang tambah le lagi kuantiti.. pandai2 sendiri ejas.. tak susah mana pun kannn.. hehhe..

ReSePi : PaVLoVa

Hari ni buat pavlova.. dah lamaaa sgt tak buat.. tetiba teringin nak buat memandangkan kat peti ais ada buah markisa..

Sayang sekali takde stoberi sbb anak2 dah bedal dulu sampai abis.. cettt.. makanya hias jelah dgn apa yg ada dlm peti tu..

Ni hasilnya.. hehe.. tinggi sikit pavlova kali ni sbb guna resepi 8 biji telor

Jom kita tengok bahan2 dan cara2 membuatnya..

** panaskan oven dulu dlm 150 celsius.. masa nak bakar meringue baru turunkan suhu 140 celsius

BAHAN2 YANG DI PERLUKAN :

8 biji putih telor

Gula aising 300 gram

3 sudu besar tepung jagung 

1 sudu kecil cuka makan

1 penutup esen vanilla

CARA2 BUAT MERINGUE :

Putar putih telor sampai berbuih

Masukkan semua gula aising sikit demi sedikit sambil putar .. 

Putar sampai adunan kental/bertanduk dan berkilat

Bila dah kental masukkan tepung jagung.. putar lagi.. 

Masukkan cuka.. putar lg sekejap je.. tutup mesin..

Letak dalam loyang yg di lapik atasnya dgn baking paper.. bentukkan la suka hati..

Bakar dgn suhu 140 celsius.. api atas bawah.. masa membakar 1 jam 20 minit.. bergantung pada oven masing2.. tambahkan masa kalo belum cukup masak 

Tanda2 dah masak permukaan meringue tak lembab.. permukaan meringue kering dan crispy.. cara nak cek tunggu setelah sejam pembakaran..

Bukak oven dan try sentuh permukaan meringue.. kalau rasa2 dah ok bolehlah tutup oven..

Harus di ingat jangan kuarkan meringue terus dari oven ye.. biar meringue sejuk sendiri dalam keadaan pintu oven renggang/sedikit terbuka.. sendal la guna senduk kayu ke hape ke kan.. kikiki 

Meringue yg dah ready utk di mekapkan.. punyalah excited aku nak mekapkan beliau sampai terlupa nak pindahkan beliau dari loyang.. huhu

UNTUK HIASAN  :

Secawan NON dairy whipping cream (aku guna brand Rich's) - putar sampai kental/bertanduk

whipping cream yg dah di putar

** make sure whipping cream dlm suhu sejuk baru kuar peti ais.. kalau suhu bilik jgn harap le whipping cream tu nak naik gebu.. hehe

Bila dah gebu whipping cream tu boleh la di hias atas meringue.. aku masukkan whipping cream dlm piping bag.. so agak kemas la sikit hasilnya kan..

Pastu hias la suka hati dgn buah2an masam2 seperti stoberi, kiwi, peach dgn markisa..

Setelah di mekap.. kalau ada stoberi kan baguss..

Zoom sikit.. ewahhhh..

Hasil setelah di potong.. gebu betul dalam dia.. macam mashmallow.. luaran sgt crispy.. 

Pavlova ni boleh di potong mcm kek tau.. nak makan scoop2 gitu pun boleh.. 

TIPS :

** aku guna stand mixer dan putar non stop.. level kelajuan adalah maximum.. 

Kalau tak berani nak buat guna 8 biji telor boleh try 4 biji telor dulu.. sukatan utk 4 biji telor ialah;

4 biji putih telor

150g gula aising 

2 sudu besar tepung jagung

1 sudu kecil cuka

1 penutup esen vanila

Baki simpan dalam peti ais.. makan sejuk2 sedappppp.. luaran tetap akan crispy.. jgn risau.. hehe.. memang keje aku asyik bukak tutup peti ais jelah mkn mende ni..

BaJu RM15

Kali ni saje nak share info jap.. mesti ramai yg minat agaknya kan.. hehe

Jeng jeng jengg.. cute tak.. ngeeee..

Simple tapi comel je kot tengok baju bajan ni.. tak pernah beli lagi baju ada nama2 camni.. so bila dapat contact penjual baju camni terus rasa nak try..

Lebih2 lagi harga yg di tawarkan adalah RM15 selai... hambek kooo.. murah betul RM15.. memula macam tak cayeee je.. try wasap owner tu, betul rupanya..

Yelahkan selalunya biasa dengar org jual baju2 camni RM20 ke atas selai.. ni dapat yg murah apa lagiii, harus try ni.. muehehe

Makanya aku beli la 6 helai utk kami anak beranak.. bkn ada family day pun.. sesaje je.. aku dgn encik suami pakai kat umah jelah kot.. segannn.. kikiki.. kalau pakai utk family day baru tak segan.. hehe

Ica terus teruja nak try.. 

Kualiti kain memang ok.. kain cotton.. bkn jenis kain licin murah tu ye.. ni kain jenis serap peluh dan selesa..

Si kecik ni pun pakai gak.. tapi sebab dia baru setahun makanya baju ni nampak agak besar la sikit utk dia.. umur setahun setengah baru ok rasanya..

Sape2 yg rasa berkenan boleh wasap owner dia.. cakap je dapat info dari ana suzana..

Korang boleh try contact beliau :

011-29498687

Atau boleh rujuk :

www.santaiwear.blogspot.com

Atau boleh rujuk fb :

Santai Wear

Pastu korang boleh pilih sendiri font yg korang suka.. 

Warna pun banyak pilihan.. aku ni pilih hitam sbb encik suami suka kaler hitam je..

Cute kannnn..

Lengan panjang pun ada gak tau.. harga utk lengan panjang adalah RM20.

Size pulak yg paling kecik adalah umur setahun.. macam utk anak2 aku ambik size ikut umur diorang.. aku ambik size 1, 5, 7 dan 8.. semua ngam dengan diorang kecuali si bayi.. hehe

Utk aku dgn encik suami lak beli ikut size baju yg kami pakai.. aku ambik size s dan encik suami size xl..

Ohye.. kos baju2 di atas belum termasuk postage ye.. kos pos bergantung kepada bape helai yg korang beli dan ikut berat rasanya.. 

Aku beli 6 helai aritu kos pos rm10 utk semuanya.. berbaloi la kan.. hehe..