Me"WeSteRn" Je aRiNi

Hari ni masak western je utk lunch.. ptg karang baru aku masak lauk utk dinner pulak.. nak cepat benonye.. 

Tengahari ni adalah waktu kelam kabut giler dgn anak2 yg bersiap2 nak gi sekolah.. nak kasi diorg mkn lagi.. nak uruskan bayi lagi.. adehhh.. mengah di buatnya. .

Dengan masa yg singkat aku buat sepantas yg boleh.. tu pun terpaksa stop2 sebab bayi mengacau.. huhuhu

Ni hasilnya menu lunch arini

Ayam panggang mixed herbs.. 

Ala2 ayam rosemary jugak.. bezanya aku tabur je segala mak nenek herbs yg ada..

Pastu buat potato gratin..

Senang je masaknya ni. . Hiris 4 biji kentang nipis2.. kalo tebal2 nanti keras dan mentah.. masukkan kentang dlm loyang yg di griss dgn butter sekelilingnya..

Pastu tuang sekotak 200ml whipping cream.. sedikit susu full krim.. sedikit garam.. tabur lada sulah dan serbuk blackpepper.. akhir sekali tabur mozarella cheese..

Bakar sampai cheese atas tu perang2 sikit. . Siapppp.. tak perlu tggu kuah tu kering pun..

Hasilnya.. yummyyyy..

Makan dengan sos nandos..

Buat jugak spaghetti olio..

Memandangkan daun basil takde aku gantikan dgn daun bayam.. hehehe.. resepi olio ada dlm blog ni ye..

HaNgiN BeTuL aKu

Ni entry pendek je ni tau sbb mengah lagi baru balik dari hantar anak gi sekolah.. macam biasalah nureen mana boleh tinggal.. kenalah merempit bersama2 dgn dia..

Budak kecik ni tiap kali ikut hantar kakak abg dia gi sekolah memang kena dok blkg.. dok depan sian lak kena panas matahari..

Sebelum kuar umah adakalanya aku sempat nyusukan dia dulu.. adakalanya tak sempat kalau kelam kabut sgt.. mujur sekolah bebudak ni dah dekat..

Perjalanan nak gi skul bebudak ni hanya makan masa 10 ke 15 minit je jaraknya.. tu pun ikut pada kelancaran trafik la..

Nureen mcm biasalah.. beberapa minit pertama je dia okey dok diam2.. pastu dah start bunyik2 tanda mintak di angkat dan nak menyusu..

Tapi nak buat camne.. kalau aku tgh drive mmg aku teruskan je.. tunggu dah sampai destinasi baru aku angkat dia dan nyusukan siap2 sebelum sambung balik perjalanan..

Bila letak balik kat carseat dia dah menanges balik.. mcm2 cara aku buat nak tarik perhatian dia kasi tak nanges..

Jap2 tepuk tangan sambil nyanyi lagu tah hape2.. sumbang lak tu nyanyian.. kekeke.. pastu goncang2 menan bagai.. ketuk2 bumbung kete..

Org kete sebelah menyebelah kalo tgk mesti dia kata aku sawan agaknya.. wakakaka.. yelah, aku dok dpn sorang2. . Si bayi dok blkg.. org pun tak pasan ada bayi kat blkg tu..

Lepas je hantar ica gi sekolah tadi aku merempit jap ke seksyen 7 nak tapau nasi ayam penyet wong solo.. so dah sah2 kena drive jauh sikit dan makan masa 25 minit nak sampai umah..

Lepas settle je beli nasi ayam penyet aku terus cecepat merempit nak balik sbb nureen dah bg signal nak melalak.. huhuhu

Elok je masuk highway nureen pun meraung sakan sbb nak tido.. padahal dah nyusu siap2 dah tu masa tggu order siap..

Dia kalo menanges bikin jiwa aku tak keruan nak bawak kete.. terus dok lane kanan dan high beam setiap kete yg lemau supaya ketepi.. kasi laluan kat aku wehhh..

Memang dlm hati nak cepat sampai umah sbb nak golek2 atas tilam tidokan dia.. setakat ni nureen masih lom biasa tido dlm carseat.. kalo kat pangkuan aku je dia mau tido. .

Masalahnya aku kan bwk kete.. mana leh pangku dia sambil mandu.. huhuhu.. sambil mandu sambil sblh tgn lg goncang menan.. tp tak berjaya gak kasi dia diam..

Meraung sekuat hati yg boleh.. air mata tu dah mcm air paip menjejeh2..

Aku paling tension bila terpaksa menunggu lampu trafik light lama sgt dlm keadaan anak dah tak keruan.. 

Pulak tu td kena tggu 240 saat baru bertukar lampu hijau.. uwaaaa.. anak dah meraung sakan kat blkg.. terpandang kete sebelah kiri dok tgk2 aku.. lelaki.. tersengih2.. org nepal aku rasa.  

Dari tak pakai spek mata terus pakai spek mata hitam.. cehhh.. tak koserrr aku tauu.. elok je trafik light bertukar hijau mamat nepal td pintas kete aku.. ok fine la sbb aku jangkakan ko nak bawak laju la kan..

Sekalinya ko bawak selow takat 60kmj.. agak2 arrr.. lane kanan kottt.. aku dah la nak cepat.. aku nak potong dia tak kasi ruang.. nmpk dari side mirror kete dia, dia dok tersengih2.. ingat lawakkkk.. ingat kelakarrr..

Aku nak cepat weh anak melalak merah2 dah muka.. aku high beam ko taknak ketepi ye.. terus aku hon 2 ke 3 kali.. haaa baru ko nak ke tepi yeee.. memain eh dgn aku... grrrr.. jgn risau ye kengkawan sbb aku nmpk dia bkn mcm penjenayah pun.. lebih kepada mcm nak mengorat je..

Aku sambung pecut balik.. mana kete yg bagus dia automatik akan ke tepi bila nmpk kete lain tgh laju kan.. haa part tu bagus la.. pastu tup2 depan aku ada satu kete waja ni bawak perlahan.. lane kat tgh kosong kot.. aku nak cepat ni weiii.. 

Aku high beam lg kasi isyarat suruh ke tepi.. tp dia tak ke tepi gak.. eiii tak tgk cermin blkg ke hape dia ni.. naik high beam lg byk kali.. haaaa baru ke tepi..

Pastu dgn hati yg geram aku nekad la nak pandang muka pemandu yg tak kasi aku laluan memotong tu kan.. tup2 terpandang logo yg sgt2 aku kenal kat pintu bahagian pemandu..

Alamakkkk.. polisssss... hahahhahayukkkkk.. camne aku leh tak terpikir yg tu kete polis.. dan2 aku terus tekan lampu hazard light kengkonon sedang kecemasan.. wakakakkaka

Niat nak pandang muka pemandu kete waja tu terus hilang begitu saja.. makanya sepanjang perjalanan aku pasang lampu hazard light semata2 nak coverline.. bila kete polis tu dah hilang dari pandangan baru aku matikan.. kahkahkah..

Sampai umah terus angkut nureen masuk bilik dan tidokan dia.. haaa ni tgh tidokan dia la ni baru dpt apdet.. kekkeke.. adoiyaiii.. lawak sungguh lak rasanya.. sib baik kete polis td tak kejar aku balik.. 

Ehhh tadi kata entry pendek je.. ni dah panjang lebar la pulak.. kekeke.. oklah nak pi makan ayam penyet yg tapau td.. tataaa. .

SeLaMaT HaRi LaHiR AiN..♡♡

21 Januari 2006 lahirlah seorang bayi pompuan comel seberat 2.47kg yg di beri nama Ainul Mardhiah.. maklumlah masa tu lagu Ainul Mardhiah kan tgh glemer.. kikiki..

Alhamdulillah hari ni Ain sudah pun genap berumur 8 tahun.. sekejapan sungguh rasanya masa berlalu.. masih teringat lagi di kala berpantang yg sgt menguji mental dan fizikal..

Maklumlah Ain masa baby dulu melalak aje kejenye.. asal malam je berjaga sampai ke subuh.. asyik nak beribaaa je kejenye.. letak kat tilam melalak mcm kena tampo.. huhuhu

Sudahnya bayi melalak aku pun melalak sama sbb letih.. kekekke.. kelakar lak bila di ingat balik.. tp tu dulu.. skrg Ain dah besar.. sgt pintar dan bijak..

Pastu dah pandai tolong aku uruskan adik2 dia yg lain.. memang nmpk ciri2 kekaklongan pada dia.. bagusss.. lega sikit mak nakkk..

Tapi dia juga adalah kakak yg garang.. hari2 mesti ada je adegan melalak sama ada ica atau pun apis sbb kena marah dgn ain.. isk3x.. garang ikut sape lah tu kan.. =p

Makin tinggi dah dia.. lama2 aku yg pendek jugak ni kang.. kekekke

Moga kakak membesar jd anak yg sihat.. yang baik.. yg pintar.. yg solehah.. mak dgn abah selalu mendoakan yg terbaik utk anak2 mak..

♡♡ SaYaNg KaKaK SeLaLu ♡♡

ReSePi : CHiCkeN BuTTeRMiLk

Lamanya tak share resepi dgn korang.. ada bayi ni agak susah aku nak apdet belog selalu.. lebih2 lagi sibuk menghantar anak2 ke sekolah..

Bila ada masa lapang aku memang pulun berehat sungguh2.. tak larat nak hadap belog.. huhuhu.. ni pun aku apdet sambil tidokan si bayi.. sian dia kepenatan ikut merempit gi sekolah..

Tadi tengahari aku post la gambar mknn kat fesbuk.. lantaklah kalau ada yg kata pos makanan petanda sakit mental.. kahkahkah

Ramai pulak mintak resepi pas aku pos.. sorry tau korang sbb aku tak dpt snap kaedah step by step.. tapi aku yakin korang boleh buat punya sbb kacanggg je masaknya ni..

Ni gara2 teringat2 menu butter chicken kat the chicken rice shop la ni.. ok.. meh aku share bahan2 dan cara memasaknya..

Resepi : Chicken buttermilk

Bahan2 :

Ayam ~ potong kecik2.. ** aku masak separuh ekor ayam je..

Bahan perap :

Garam

Serbuk kunyit

Tepung gandum

Serbuk kari daging 1 sudu besar 

** nak lg mudah kalo ada tepung segera mcm tepung kfc pun boleh..

Bahan2 lain :

~ Bawang besar sebiji di hiris

~ Bawang putih 3 @ 4 ulas di hiris

~ Daun kari suka hati byk mana

~ 4 sudu besar butter @ marjerin

~ Cili api kalo suka pedas.. cincang

~ Cili merah cincang suka hati

~ Susu cair ( aku guna whipping cream )

~ 2 keping keju Cheesedale **optional

Sedikit garam

Cara2 memasak :

Gaulkan ayam dengan bahan perapan.. goreng separuh masak.. angkat dan ketepikan

Panaskan kuali dan masukkan butter.. api jgn kuat nanti butter hangus.. tumiskan hirisan bawang2, daun kari, cili api, cili merah sehingga wangi..

Tuang 200ml susu cair/whipping cream.. masukkan keju dan kacau sebati.. kemudian masukkan ayam.. gaul supaya kuah sebati dgn ayam..

Kalau tak suka pekat sgt boleh tambah sedikit air.. bg aku takyah taruk air dah.. perasakan dgn garam ye.. siappp..

** tips : sepanjang memasak sila JANGAN guna api besar ye..

*** susu cair boleh tuang 1 tin pun takpe kalo suka lebih kuah