ReSePi : SPaGheTTi AgliO OLiO SiMpLe

Simple la sangat kannn.. nama resepinya pun dah berbelit2 lidah nak menyebutnya.. ekekkeke.. tp resepi nak membuatnya memang simple.. ikut style aku la kan.. aku kan suka bg resepi simple2 je.. hehehe..

Kalau dah pening nak masak apa utk sarapan atau dinner, resepi ni leh membantu.. tp tu pun kalo korang suka mkn spaghetti la kan.. kalo tak suka pandai2 le pikir nak masak apa lak.. kehkehkeh..

Okey.. meh tgk bahan2 dan cara membuatnya..

Bahan2 spaghetti aglio olio :

~ spaghetti (aku guna brand San Remo, di sbbkan aku dgn hubby je yg makan makanya aku guna suku je dr plastik tu..)

~ seafood ( udang/ sotong/kupang dan apa2 jelah yg korang nak )

~ bawang putih 5-6 ulas di cincang2 halus.. cincang ye bkn hiris..

~ bawang besar holland di dadu ( bwg ni kulit dia kaler brown dan isi dlmnya kaler mcm hijau2 sket, bkn bwg merah besar tu tau.. kalau takde pun boleh masak gak)

~ 1/2 sudu teh serbuk lada hitam kasar (ikut byk mana korang nak jugak)

~ sedikit serbuk cili / cajun / cili kering yg di gunting menyerong..

~ garam secukup rasa

Ni serbuk lada hitam kasar yg aku guna..


Ni dia cili flakes kalo korang tak tau.. kalau takde ni korang leh guna serbuk cajun..

Ni la serbuk cajun ni.. kalau takdeeee jugak korang guna jelah cili kering.. ambik dlm 3 tangkai je pastu gunting serong2 kasi lawa sket..

Cara2nya :

~ memula korang rebus dulu spaghetti tu.. toskan..

~ Panaskan 2 sudu besar butter/ minyak olive oil/ minyak jagung/ minyak biasa pun boleh..

~ Tumis bawang putih dgn bawang besar td sampai layu.. bkn sampai hangit tau..

~ Kemudian masukkan bhn2 seafood.. kacau lg..

~ Masukkan spaghetti.. serbuk lada hitam.. cili kering / cili flakes.. garam jgn lupa lak..

~ Gaul2 lg dan siappp.. nak taruk sayur2 yg bersesuaian pun boleh.. suka hati korang le..

Ni la hasilnya.. yg ni aku masak guna cili kering yg di gunting2..

Ni contoh kalau guna cili flakes.. yg ni bkn aku masak.. yg ni aku mkn kat restoren Vivo.. hehehe..

Okey.. ada pahamm.. sekian.. selamat main masak2..