Monday, March 05, 2012

ReSePi : PaVLoVa DaN TuToRiaL

Resepi pavlova kebanyakkannya sama je cuma cara membuatnya ada yg sedikit berbeza.. dan seperti biasa, aku akan buat cara mana yg paling mudah.. muehehhe.. yg mudah itu lg best membuatnya..

Okey.. jom intai cara aku buat.. aku tak la expert, tp amatur je.. maklumlah, aku dpt resepi pun dr blog masakan org lain.. pastu imagine sendiri cara nak buat berdasarkan resepi2 yg diorang bg tu.. Resepi asal aku ambik dr blog Kak Nani

Mari kita mulakan dgn bahan2 dulu :

~ Kita perlukan 4 biji putih telor ayam.. telor ini BUKAN yg di simpan dlm peti ais tau..


~ Secawan gula.. tapi aku guna 3/4 cawan je utk kurangkan manis..


~ 1 sudu besar tepung jagung
~ 1/2 sudu teh cuka makan
~ 1/2 sudu teh esen vanila

Tu je bhn2nya... mudah kannn.. bahan topping kat bwh kang aku citer.. baca sampai abis dulu arahan ni ye.. hehehe


Cara2 membuatnya :

Sebelum menyiapkan adunan, sila panaskan oven terlebih dahulu dgn kadar kepanasan 140 darjah celsius.. guna api bawah saje..

Pastu bila nak start masak baru turunkan suhu antara 120 -100 darjah celsius.. aku guna suhu 110 darjah celsius..


~ Mula2, asingkan dulu putih telor dgn kuning telor.. kita ambik yg putih telor aje tau.. kuning telor dgn kulit telor kita takmo.. ada pahammmm.. hehehe..

Kuning telor tu korang jgn buang lak.. leh masukkan dlm megi kari.. tak elok bazir2 ni.. kulit telor tu je yg korang buang... ok nexttttttt...


~ Kemudian, putar putih telor pada kelajuan tinggi terus dan pukul sampai putih telor tu gebu (soft peaks).. Korang putar guna button paling max terus tau, takyah nak bermula dgn kelajuan rendah pun..


~ Ni hasil putih telor yg dah jd gebu.. nak tau dia soft peaks ke tak, bila korang telangkupkan mangkuk tu, putih telor tu takkan jatuh..


~ Langkah seterusnya, dgn kelajuan tinggi jugak, kita masukkan gula kastor sikit demi sedikit.. Jgn berenti putar tau.. sambil masukkan gula sambil putar..


~ Putar sampai kental.. dlm keadaan mixer masih berputar, masukkan 1 sudu besar tepung jagung td ke dalam adunan tersebut.. putar lg 3 minit gitu..

Kalau ikut resepi asal, tepung jagung di masukkan bersama2 dgn cuka dan esen vanila.. tp aku derhaka jap, aku masukkan tepung jagung awal2...

Bila dah sebati, stopkan mixer.. kali ni kita dah tak payah pakai mixer dah.. kita gunakan spatula pulak..


Hasil adunan atau pun lebih di kenali dgn " meringue" ..


~ Langkah seterusnya lg, dgn menggunakan spatula masukkan cuka dan esen vanila td..

Pastu sila kaup balikkan meringue tersebut sampai adunan sebati.. kaup balik dgn lemah lembut.. jgn ganas2 sgt.. kalau boleh pusingan spatula tu satu arah je..


~ Seterusnya.. sediakan dulang pembakar, lapikkan dgn baking paper.. dan tuang adunan td ke atas baking paper..

Memandangkan aku nak buat size sedang2 je, makanya aku agihkan adunan kepada 2 bahagian.. hasilnya dptlah 2 biji pavlova..

Adunan ni sbnrnya utk buat satu biji pavlova je.. tp aku buat jd 2 bahagian sbb aku nak buat 2 layer pavlova.. utk korang lak, suka hati korang le nak buat mcm mana..

Make sure masa bentukkan adunan tu, jgn buat terlalu tebal atau terlalu nipis.. kalau boleh keliling dia lebih tinggi dr tengah.. mcm nak buat benteng la kiranya.. err paham tak ni..?


~ Pastu apa lagi.. masukkan la dlm oven.. letak kat rak tengah2 tau.. suhu antara 120 - 100 darjah celsius.. bakar selama 1 jam 15 minit..

Proses pembakaran bergantung jugak pada jenis oven.. lain oven lain cara menggunakannya.. so pandai2 la nak agak pavlova tu dah masak ke belum..

Nak tau pavlova tu dah masak, kulitnya garing di luar dan lembut di dalam .. maksudnya bila kita tekan2 permukaan pavlova tu, kita akan rasa lembut2 sket..

Semasa proses pembakaran, jgn nak ngengada bukak tutup oven lak.. lempang kang tgn tu.. pi la kemas dapur ke hape ke kan masa nak menunggu pavlova tu masak..

Bila dah cukup 1 jam 15 minit, sila JANGAN kuarkan pavlova tu dr oven.. biar jap beliau sejuk dlm oven tu dgn keadaan pintu oven sedikit renggang..

Biar le jap beliau bersauna dlm oven tu dlm 10 minit.. pastu barulah kuarkan.. biarlah beliau seketika.. meh kita buat topping dia dulu ye...


Bahan2 Topping :

~ Secawan @ 250 ml whipping cream..

Aku guna whipping cream brand ni.. jgn beli sembarangan whipping cream tau.. tak semua whipping cream sesuai.. make sure beli jenis yg Non Dairy (bkn tenusu)..

Ada org dok tertanya2 apesal la whipping cream dia takmau kental2 walaupun dah lama dok putar.. tu sbb dia salah beli jenis whipping cream..

Nak senang, kat kotak tu ada tulis cake and dessert topping.. aku beli kat kedai bakery je.. beli jenama rich's..


~ Putar whipping cream dgn kelajuan tinggi.. putar sampai kental.. lama gak nak jd kental tau.. dlm 10-15 minit gak kot aku putar..


~ Sementara tu jugak, sila potong buah2an yg nak di gunakan.. aku guna stoberi, anggur hitam dan kiwi je.. blueberry ada, tp aku lupa lak nak taruk.. cehhhh...


Potong mengikut suka hati korang.. nak lonjong ke, segi empat ke, up to you..!!


Cara2 Menghias :

~ Pindahkan pavlova td dgn berhati2 ke dalam bekas.. pavlova ni sgt lembut tau dlmnya.. macam mashmallow, sbb tu kena berhati2 masa nak asingkan dr baking paper..


Di sbbkan aku buat 2 layer, layer pertama aku letak krim + buah2..


Lapis lagi dgn layer seterusnya..


Tutup lg dgn krim.. Ohhh, terbanyak lak letak krim.. kalau boleh takyah la byk sgt, kang hilang lak rasa pavlova tu.. taruk sedang2 aje..

Korang boleh google imej pavlova utk lihat cara org hias pavlova.. aku je yg terlebih bubuh krim.. yelahkan, whipping cream ni mahal kott.. ahahah.. korang bubuh sedang2 je tau..


Last sekali atur buah2an.. susun ikut kreativiti anda.. siapppp... sejukkan dulu dlm peti ais sblm di mkn.. mkn time krim dia sejuk2 lg sedapp.. kalo tak paham sila tanya.. kang sesat jalan kang..


Sebahagian yg dah di bedal..


Ni je lg tinggal.. mau langsai sok jugak ni.. hehehe..


129 comments:

  1. angau jadinya tgk pavlova tue...

    terima kasih resepi yg simple ni ya ana....nampak cam senang la pulak...wajib cuba ni

    ReplyDelete
  2. baru ila tau tamin pun ada cuka makan ye?? kiki

    ReplyDelete
  3. assalamualaikum ana, kakak angkat saya suggest suh baca blog ana ni, huhu best nye pavlova tu. Dhbtry buat skali tp x jd.

    ReplyDelete
  4. sob sob,...
    takleh nak try,xde oven....

    ReplyDelete
  5. nyum2 sedapnya akak tgk.. pavlova..tuh

    ReplyDelete
  6. perrghhhhhhhhhhh!!!!!! leh wat sendirik jekk.. dashat dahsyatt..!

    K.Izan baru first time try last week makan... uhuhuuh. 1 slice pun leh tahan mahal nyer ohok ohok!

    ReplyDelete
  7. senang nyer, cam sedap . blh try nih...kalau rajin ha ha...

    ReplyDelete
  8. ana .. apa2 masakkan yg ana buat aza mesti try heheh .. tenkiu share resipi yer :)

    ReplyDelete
  9. akak baru beli last week .. tuk pencinta dessert ok la kot leh buat sendiri , tuk akak yg so-so ni baik beli je sbb nak rasa sket je pun *padahal malas*

    ReplyDelete
  10. Salam.....kak,saya da bt,tp melekat sgt2 la kt kertas minyak bila da msk....boleh akak comment ckit?

    ReplyDelete
  11. malam ni saya buat pavlova tp whipped cream tu cam kureng jadi lah.... :( i x pakai yang u suggest tu x de :( tp untuk whipping n cooking.. x boleh ke sista??

    ReplyDelete
  12. ati..
    apa kata ati bakar atas cake board terus.. so pas siap di bakar takyah susah2 nak transfer ke bekas lain..

    Lg satu, oven berlainan jenis, so akak rasa tak semestinya kena masak betul2 ikut timing yg ada dlm resepi tu.. bakar je sampai permukaan luar kek tu mcm crispy sket tp bila kita tekan2 kek tu masih terasa lembut2 mcm mashmallow.. paham tak..

    ReplyDelete
  13. hanim..
    whipping cream utk cooking tu tak leh guna utk buat topping dessert.. tu utk buat masakan mcm spaghetti.. hehehe

    ReplyDelete
  14. kak, klu guna whipping cream segera yg dlm tin tu boleh dak?

    ReplyDelete
  15. bagusnyer..resipi n step by step.
    sgt detail!
    senang kalau nak ikut.. :)
    rasa rajin nnt mcm nak buat juga la..~♥

    ReplyDelete
  16. sedapnya..... yummyyyyy....nak try buat tapi takut tak jadi lah :(

    ReplyDelete
  17. wah...menarik!!!!
    nak cuba jugak nih :)

    ReplyDelete
  18. Salam,nak tanya.awak guna oven jenis ape? N cth kalau sy nak wat pavlova utk makan esok. So malam tu dh bakar maringue n wat whipping cream. Whip cream simpan dlm peti beku kn? N maringue yg da bakar tu nak simpan kt luar or dlm peti ais?

    ReplyDelete
  19. assalamulaikum. memang nak sangat cari resepi niee. eee sedapnyee. :) mintak copy yea.

    ReplyDelete
  20. Salam, nak tanya..apa tujuan letak cuka tu ye?sbb compare resipi lain ada yang xguna cuka...
    lgpun xda stok cuka kt umah..hihi

    ReplyDelete
  21. saya da cuba buat,tapi masih ada yg xkena..1st time tu dekat tengah xmasak..2nd time pula..dia mengembang bila panas,bila sejuk dia jadi kecut..apa yang xkena eh??sila tunjuk ajar...

    ReplyDelete
  22. kak ana....knp lepas saye letak gula trus jadik cm cair then da masuk bhn len pon cair jgk....xdp bntuk meringue tu...sedey2....

    ReplyDelete
  23. kak ana....knp lepas saye letak gula trus jadik cm cair then da masuk bhn len pon cair jgk....xdp bntuk meringue tu...sedey2....

    ReplyDelete
  24. dah alam nak carik resipi nie..terima kasih berkongsi resipi....:)

    pflova nie mmg sedap, lepas nie nak try buat sendiri..terima kasih..:)

    ReplyDelete
  25. Dawai kokot..
    Akak rasa peralatan tu basah kott .. Make sure peralatan kena kering ..telur tu pulak sila pukul sampai betull2 kembang tau

    ReplyDelete
  26. sedap giler..huhuhu nampak senang pulak nak wat pavlova ni..

    ReplyDelete
  27. Akak. Time masukkan pavlova tu, api on bawah je ke or gune atas bawah??

    ReplyDelete
  28. oooo begitukah....then kenapa bile saye pukul whipped cream (bukan jenama rich tp kt kotak tnjuk utk dessert)...memula mcm ok...tp bile lama2....whipped cream mcm 'bleeding'..means susu die trpecah n trus jadik berketul2...mcm mentega letak kt susu.....makin mix makin teruk plak.....adekah sbb saye pukul lama sgt...???

    ReplyDelete
    Replies
    1. Make sure apa je whipping cream yg di pakai tu jenis non dairy( bkn tenusu)..sapu cream atas pavlova time nak mkn

      Delete
  29. salam kak...sy dh try ptg td n mmg jd...tp mslhnye bile bakar,bhgn bwh die hangus...sy ikut timing yg akak bg n temp yg sme..nk bt cemane ek??whipping cream mmg dh cantek sgt..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Kena try and error dik sbb oven berbeza jd kepanasan pun berbeza

      Delete
  30. tumpang tanya....
    kak ana...whipping cream tuh bape ringgit ye? mahal sgt kew?

    ReplyDelete
  31. oooo...patotla...yg saye punye tu die tulis UHT milk...haisyyy....nway thanx kak ana...seronok baca belog akak....hihi

    ReplyDelete
  32. Nur farahani,
    yg mcm akak pakai tu dlm belas2 ringgit rasanya.. tak ingat lak nett price

    ReplyDelete
  33. susa la nak cari cream ni... ade jenama lain... satu die tulis whipping cream...satu lagi cooking cream... nk ambil whipping cream..tp die tulis ade milk... tk fhm la...

    ReplyDelete
  34. ni link gmbr whipping cream nye....
    http://www.google.com.my/imgres?q=emborg+whipping+cream&hl=en&safe=off&gbv=2&biw=1024&bih=677&tbm=isch&tbnid=bYpXCHUuoR3vsM:&imgrefurl=http://presto.my/index.php%3Fdispatch%3Dproducts.view%26product_id%3D56227&docid=4zvtJePD_kMSnM&imgurl=http://presto.my/images/detailed/20/5701215046399.jpg&w=800&h=794&ei=tojMT9yuAYHprAep27yrDg&zoom=1&iact=hc&vpx=502&vpy=342&dur=1504&hovh=224&hovw=225&tx=138&ty=178&sig=108359971994315726649&page=2&tbnh=152&tbnw=118&start=14&ndsp=18&ved=1t:429,r:7,s:14,i:116
    boleh kn cream yg nih?

    ReplyDelete
  35. Anonymous3:46 PM

    akak.... mia dok tengok je... sedap ni kalo buatkan.... lagi satu mixer kite sama.... hahahahah

    ReplyDelete
  36. tq tq tq atas sharing resepi ni..nampak sennag n wajib dicuba ni

    ReplyDelete
  37. Senang nak faham.. buat pun cam senang.. tapi akak buat confirm belum tentu jadi...hieheheh

    ReplyDelete
  38. terima kasih kpd tutorial nie.. sy dh berjaya menghasilkan pavlova yg pertama.. pas nie nak buat lg smntara bahan2 masih ada.. tq..

    ReplyDelete
  39. dah cuba..terima kasih...

    ReplyDelete
  40. Assalamualaikum

    terima kasih sudi ikut resepi kak nani.kak nani pun minta dengan cik gee.. hehe (cik google)...

    sapa sapa yang rajin tu buatlah...kalau memang tangan kejong tu lebih baik order jer dengan kak nani...hehe walaupun sebenarnya kak nani ni tak lah rajin sangat...tapi bila dah ada order tu gagah juga buat...

    cumanya nasib-nasib..kadang telur peti sejuk jadi...kadang telur kat luar pulak tak jadi...

    bila tak jadi..org punya order memang kecewa sebab kadang-kadang customer frust dan kalau ada yg tak faham tu terus boikot.serik tak mo order dengan kak nani..

    tetapi ada tu yang langsung tak serik...seronok bila berhadapan dengan customer macam ni...

    apa apa pun pavlova ni memang terlalu manis...so tak leh selalu makan...maka kalau nak makan buat untuk certain occasion sahaja.

    salam kasih sayang.

    ReplyDelete
  41. Kak Nani..
    wahhhh tak sangka kak nani singgah sini ehh.. macehhh.. itulah kan, kadang2 walaupun dah biasa buat mesti ada kalanya resultnya menghampakan kann.. apapun thanks gak kat akak sbb share resepi..

    ReplyDelete
  42. Salam,

    boleh tau.. berapa lama kena pukul bagi putih telur & gula tu jadi agak kental yer? sy dah pukul 20min guna mixer makin cair je rasenya :)

    ReplyDelete
  43. Menguji sy dalam pantang nie...

    ReplyDelete
  44. Alhamdulillah, percubaan pertama my 15 year old daughter buat pavlova ni berjaya! terima kasih byk2 Ana for the recipe and tips....tips tu yg mahal!:)

    ReplyDelete
  45. salam... pacik gugel kenalkan blog ni masa saya tanya bliau resepi pavlova... nampak macam senang... nak try la... huhu... tq sudi sharing... =)

    ReplyDelete
  46. Cam senang jek nk buat pavlova ni kan! Thnks sbb bagi resepi ngan cara buat sekali.. Sy mesti cuba utk org2 yg sy sayang...

    ReplyDelete
  47. Cam senang jek nk buat pavlova ni kan! Thnks sbb bagi resepi ngan cara buat sekali.. Sy mesti cuba utk org2 yg sy sayang...

    ReplyDelete
  48. Memang akan cuba buat jugaklah pavlova ni..

    Tutor yg lengkap.. TQ tau :D

    ReplyDelete
  49. da terbeli whipping cream yg dairy.. boleh pkai x eh? huhuh

    ReplyDelete
  50. cara aku baca cam senang ngan kos tak tinggi tp bila beli tinggi kosnya.... TQ akan try nk amik resepi tau sambil follow u !!

    ReplyDelete
  51. da buat dah. thanks coz share resepi..

    ReplyDelete
  52. admin..
    boleh tapi tulah dia akan cepat cair.. sbb tu better beli yg non dairy..

    ReplyDelete
  53. Salam ana..sy da try buat ikut resipi awak but then sy cari whipping cream yg exactly mcm tu xde la pulak..then sy beli yg jename nestle mmg utk baking tp bile putar lame2 terus jd ketul2 n keluar susu(mcm air)...is it sbb sy slh beli atau pn sy kene pukul whipping gune senduk kayu???

    ReplyDelete
  54. Salam blue..
    Whipping kena pukul dgn mixer.. Lps tu kena guna yg non dairy whipping cream.. Pastikan bekas mixer tu kering ye..

    ReplyDelete
  55. tq sharing tutorial wat pavlova..sy da try wat utk buke pose smalam..alhamdulillah menjadi..

    ReplyDelete
  56. adui...nampak bebetul cantik dan sedap.. isy..makin berkobar2 semangat dayah nak belajar masak.. :D
    byk resepi menarik la..
    rugi tak follow dari awal .. :D
    tak mau rugi lagi , nk follow skrg..
    ngehngeh..

    ReplyDelete
  57. sedapnyerr,,. Abe nak try la buat. makaseh

    ReplyDelete
  58. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  59. wow sedapnya. nak try nanti ^_^ anyway, done follow you sis. jom jengah blog saya :)
    http://iffanursimaali.blogspot.com/

    ReplyDelete
  60. baru try buat td n menjadi. Huhuhu. Sedap sgt n manis. :-)

    ReplyDelete
  61. kalau pakai whipped cream jenama rich ni tak payah tambah gula ke?

    ReplyDelete
  62. tiya: takyah pun xpe je..sbb meringue ni sgt manis hehe

    kak ana: saya dah 3 kali buat! alhamdulillah..mmg the bestest lahh!! timekaseh!!! :D (cuma kdg2 malas buat benteng, pastu pakai whip cream yang org guna utk taruk ais blended tu je wahahaha -malasss)

    ReplyDelete
  63. Anonymous1:12 PM

    salam ana
    nak tnya..pavlova yg dah siap tu sng tak nak potong sbb yg sy buat cam payah je nak slice..mcm liat..ke tak mjadi?hehe..
    lagi satu, masa putar seblm masuk gula tu, lama tak utk jdkan dia kental?

    ReplyDelete
  64. Anonymous10:26 PM

    salam ana, mohon share resipi ni boleh?sy baru je buat lagi skali tadi ikut tutorial ana ni. kali ni menjadiiii yeayyyy :))) tq ye ana for the tutorial

    ReplyDelete
  65. hye...

    tutorial yg sangat2 membantu bg saya yg kayu ini he3

    ReplyDelete
  66. kk, da buat...sedap n menjadik..tapi mmg rase pavlova tu kenyal yer...huuk....n f guna whipping readymade jerkl.hikk..tengkiuu

    ReplyDelete
  67. Tq kak. Tutorial yang sangat membantu. Dah buat pun semalam. Sedap.

    ReplyDelete
  68. hi. i dah try and menjadi. mintak permission untuk share this resepi dekat my blog ya!!

    ReplyDelete
  69. kak ana..nak tnya whipping cream uht seswai x tuk buat pavlova nie?sy da terbeli 2 kotak..huhu..

    ReplyDelete
  70. Salam..klu ltk dlm bks utk cup cake tu ssuai x? Lg sng nk mkn nnt..hu3..klu sy kurangkn ckt gula yg 3/4 cwn tu akn mjadi jgak ke x agaknye ye?

    ReplyDelete
  71. K.ana..sy dah try buat tp x garing dan kering pun..meringe dah jd tp bila bakar ikut timing n suhu akak bagi tp dia jd x garing pun kt luar dia..pastu melekat sgt kt baking paper susah nak kuarkan dia..mcm mana yer??tlg sy sis...

    ReplyDelete
  72. acik ja..
    menjadi je walaupun di kurangkan gula..

    buat dlm bekas cupcake ana tak pasti lak jd ke tak sbb tak pernah try lagi

    ReplyDelete
  73. Norhafiza rosmi..
    kalau masih lembab maknanya belum cukup masak tu.. kena tambahkan masa membakar sbb kepanasan oven adalah berbeza mengikut jenis oven yg di gunakan.. pasni sila tambah masa membakar ye.

    ReplyDelete
  74. salam. kak ana. semalam saya baru je try resipi pavlova ni. saya nak tahu tekstur maringue yang telah di bakar tu memang masih basah ye di dalamnya?

    ReplyDelete
  75. saya dah buat semalam. jadi. tapi bile simpan dlm peti ais, die keluar mcm aie gule kt bawah pavlova tu. knp ye??

    ReplyDelete
  76. hye kak.. nk tanye nieh.. ygt resipi pavlova ni.. telur die gred A atau B.. hehhee

    ReplyDelete
  77. (Ninie's Lasagna). Pertama Dari Kami Delivery Lasagna ke Rumah Anda
    Zaini 59 - Thu 20/Sep/12, 12:41pm
    salam semua warga MAJALAH..KAMI INGIN MEMPROMOSIKAN MAKANAN KAMI UNTUK SEKITAR K.L;

    KAMI SEDIA MENGHANTAR/DELEVERY KE RUMAH ANDA APABILA ANDA MEMESAN MAKANAN WESTERN SAHAJA IAITU LASAGNA AYAM/DAGING..

    *UNTUK MEMPROMOSIKAN MAKANAN KAMI MEMBUAT HARGA PROMOSI SESUAI DENGAN HARGA..SPT DIBAWAH:

    1)SEBEKAS LASAGNA DAGING/AYAM BERSERTA EXTRAA CHEESE MOZARELLA DAN PENGHANTARAN UNTUK 2 ORANG MAKAN HANYA RM 14..

    *info*bulan puasa saya berniaga di tapak bazar pandan indah..alhamdulillah 1st year mendapat galakan dan coment yg positif dari custermor dan sekarang saya mula membuat DELEVERY/PENGHANTARAN SEKITAR KL..

    CAWANGAN PERTAMA SAYA DI WANGSAMAJU SEKSYEN 2 BERHAMPIRAN BURGER BAKAR..
    HUBUNGI PN NORAINI:0166994581

    ReplyDelete
  78. Arini sya wat palova ni..rsnya sdap sgt apelg klau kte wt tuk nk mkn sndiri ltk wpg cream byk(tp jgn trlbih byk plk)n fruit byk2 best sgt..tq ana 4 da rsepi

    ReplyDelete
  79. sedapnya......:)
    mudah saja rupanya nak buat pavlova nie kan..
    nnt bila dah beli stand mixer sy pun nk buat jjugaklah...terima kasih berkongsi resipi..(^___^)

    ReplyDelete
  80. Senangnya buat. Saya tak pernah rasa. Tapi bila tengok gambar ni rasa nak jer. Mohon share resepi dan gambar yer. =D

    ReplyDelete
  81. Kalau bakar atas api boleh tak ? macam kukus..boleh ? sebab saya tak de oven :'(

    ReplyDelete
  82. salam sis...bila baca i rasa cam senang jer nak buat pavlova ni. kalo beli mahal jugek...sesekali ok lah...heheh. nak try buat sbb kat sini susah nak dapat.thank you for the simple recipe yet padat ngan info.
    cuma nak tanya sikit, kalo letak gula lagi sikit ok tak?

    ReplyDelete
  83. salam,kak ana klu gn dessert topping yg dlm tmn bleh ?????ht dh x sbaq nk wat nyam nyam... bdw thnx 4 rsepi :-)

    ReplyDelete
  84. salam,kak ana klu gn dessert topping yg dlm tmn bleh ?????ht dh x sbaq nk wat nyam nyam... bdw thnx 4 rsepi :-)

    ReplyDelete
  85. upss salah taip...dessert topping yg dlm tin bleh x?

    ReplyDelete
  86. Salam. Akak,whipping cream tu x yah ltak dlm peti sejuk dulu ka? Terus putar dan gunakan??

    ReplyDelete
  87. Maksud saya,lpas putar terus gunakan ker? X yah ltak dlm peti sejuk dulu?

    ReplyDelete
  88. rain purple..
    boleh di sejukkan dulu selepas di putar ataupun di gunakan terus.. time putar pun whipping cream tu kena putar sejuk2.. bkn suhu bilik tau..

    ReplyDelete
  89. Salam kak , Minta izin share ye :)

    ReplyDelete
  90. Hye sis..utk topping 2 mmg gne whip cream je ke?xde tmbh bhn len??

    ReplyDelete
  91. Anonymous6:38 PM

    ahh..nmpk sedapp... -.-

    ReplyDelete
  92. wah...nampak sedap ni!!! nak try buat ahad ni...=)

    www.mummysayf.blogspot.com

    ReplyDelete
  93. salam kak ana. kalau guna whipping cream utk ice blended tu bole tak?
    saya tk jumpa la rich's whipping cream. so sya beli tu. fo dessert and topping. nak kena purat dulu ke kak?

    ReplyDelete
  94. Assalam ana. Mintak share resepi nie...nak try buat la.nampak macam senang je nak buat..

    ReplyDelete
  95. Akak kenapa saya punya bila sy tekan2 dia pecah :(

    ReplyDelete
  96. saya baru je try buat. terlambat sket. hehe. tapi x berape menjadi. luar dia tak garing, lemau semacam je..huhu..tapi dalam dia sangat macam mashmellow..

    ReplyDelete
  97. dik, cantiklah dekorasi pavlova 2 layers tu...

    ReplyDelete
  98. Salam. Thanks for the tutorial. Saya nak try buat pavlova harini. Tapi 1 je cabaran iaitu pukul whip cream. Hopefully berjayalah

    ReplyDelete
  99. Buat sudah.. Tidak menjadi.. Luar melekit. Dlm basah.. Sedih sgt.. ;'( kesian suami dan fmily mkn x jadi... Kalau dibakar lg lama, warna maringue da btukar coklat..

    ReplyDelete
  100. kalau guna whipping cream yang dah siap tak boleh ke? ada kat giant dan tesco tuh, beli balik guna jer....boleh ke?

    ReplyDelete
  101. sedapnya. nak try buatlah. resepi kak senang sikit nak ikut sbb step by step. Nway thanks for sharing kak ! :)

    ReplyDelete
  102. tq sis share pavlova yg mudah...klu x nk cuka ade x bhn lain yg sesuai?

    ReplyDelete
  103. haha jadi dahh :) suka sangat tengs akak share resipi pavlova..heee..akak ade resipi buat kek tak? blueberry cheese cake ke..nak try berjinak2 dgn cake laa..asyik western jea :P

    ReplyDelete
  104. Salam.saya nk tnya...kalau yg ats tu tergaring,blh x kita potong buang n letak krim.apa akan jd.adakah teksturenya x elok?minta penjelasan ye...

    ReplyDelete
  105. Assalam.mesti try ni.mengancam btl.bhn2nyapun ada kat dapur.thnx sharing

    ReplyDelete
  106. Wow mudahnya..saya daa buat tapi nak buat lagi besar blh tak ?!? So saya nak tanya kalau nak buat banyak2 blh letak bahan2 tu 2× ganda tak...or mcm mn ?!?

    ReplyDelete
  107. Mcm sedap nih.. Kene cube jgk

    www.mamamursyid.blogspot.com

    ReplyDelete
  108. Salam sis...sy ikut adunan sperti resipi yg sis bg, tp meringue sy byk lebih nya..adkh sbb sy mngunakn telur gred A? saiz sy buat kcik skit dr sis tp bleh buat 2 round..dan bleh

    ReplyDelete
  109. Mcm best je..nk try la.. tq ye ana..

    ReplyDelete
  110. Tq ats sharingnya sis.

    Sdikit pkongsian tentang whipping cream :-

    Non dairy- sesuai utk melepa/topping ape2 dessert. Pukul smpi kental shj.
    Sedikit manis.
    Jenama : Value Pride, Rich, Ever-Whip

    Dairy/UHT :- Sesuai utk dessert melty/masakan. Dipukul dgn kelajuan rendah.
    Jenama : Anchor,Vivo
    # jika mse pukul kelajuan tgi..cream akn jd mcm terasing, JANGAN BUANG..
    Itu Butter Milk. Bole buat kek gunakan butter milk cnth : Red velvet.


    Sharing is caring :)
    Ciplak resepi ye sis. Nk buat pavlova ni.

    ReplyDelete
  111. melekat tak dekat baking paper tue? saya buat slalu melekat

    Princess Diaries

    ReplyDelete
  112. lagi 1 kat kedah nie susah la nak cari non dairy whipping cream

    Princess Diaries

    ReplyDelete
  113. Sedapppnyerrr..
    Nmpk mudah.. Nak try la nnti..
    Thanks sis...

    ReplyDelete
  114. Kalau takde baking paper nak guna apa eh ? Heheehe lupa nak beli

    ReplyDelete
  115. Kalau takde baking paper nak guna apa eh ? Heheehe lupa nak beli

    ReplyDelete
  116. Thanks tuan rumah. Resepi ni mmg maveles. Setiap kali saya nak buat pavlova mmg saya rujuk resepi ni sbb sgt2 sedap & mudah.

    ReplyDelete
  117. Salam.... Mmg topping pavlova cme fresh krimkan... Tp sy pernah bli die bt topping fresh krim campur instant custard utk tahan lme

    ReplyDelete
  118. Salam.... Mmg topping pavlova cme fresh krimkan... Tp sy pernah bli die bt topping fresh krim campur instant custard utk tahan lme

    ReplyDelete
  119. Jom kita buat PAVLOVA,
    giler sedap, siapa tak nak beli?
    jualan confirm meletop, sehingga 1000 pcs sehari...
    sebab tu boleh dapat RM10,000 - RM30,000 sebulan...
    dah nak Puasa dan Raya ni... Dah boleh start SEKARANG ni,

    Giler SEDAP ni >>> http://resipirahsiapavlova.blogspot.my

    ReplyDelete
  120. Assalamualaikum sy dah buat 3x menjadi tapi bile bakar bawah nye mesti hangus...itu pakai api bwh shj....dh pakai paling rendah suhu..tu..stay hangus ....cm mne nak buat ye

    ReplyDelete
  121. Sis,klu pkai cuka epal leh x?

    ReplyDelete
  122. Sis,klu pkai cuka epal leh x?

    ReplyDelete
  123. Klu trlupa ltk tepujg jagung JD apa ye

    ReplyDelete
  124. assalam. akak. ni untuk berapa pax eh???

    ReplyDelete
  125. Time kasih akk. Menjadi! Topping sye guna brand VIVO, ada kakak dkat bakery yg suggestkan. Akak punya resepi ni boleh ramai org makan nohh.. Hihihi. Once again, thanks 😘😘😘😘

    ReplyDelete