SaMbuTaN aNNiVeRSaRy YaNg Ke-7

Sehari selepas besday apis, kitorang pulak sambut anibeseri kitorang yg ke 7 thn.. maksudnya 28 November yg lalu ialah hari ulangtahun perkahwinan kitorang..

Kali ni takde main surprise mcm biasa kot.. masing2 dah buntu nak watpe.. kekeke.. boleh lak cenggitu kannn.. hubby aku berkali2 tanya kat aku nak pi jalan2 mana2 tak.. kalo jalan2 yg kena tido 1 mlm okeylah jugak kan.. tp ni jalan2 yg balik hari..

Memang pening memikirkan celah mana nak lepak kat kl, shah alam, putrajaya.. nak carik tempat yg best buat kami dan anak2.. nak candle light berdua2an tak leh sbb anak2 takde sape nak jaga..

Pastu baruuu je dpt idea nak naik cruise kat putrajaya sambil dinner2 kat dlm tu, sekalinya bila aku call utk reservation takde lah pulakkk.. katanya hanya hari jumaat dan sabtu je ada mkn2 dlm cruise tu.. adeh laaa..

Last2 hubby kata takyah kuar lah.. aku antara nak sedih dgn tak je masa ni.. dah di offer carik tempat utk jenjalan aku lak takde idea.. nak pi shopping kompleks pulak mmg serabut kang kepala hotak ni kang.. lg2 waktu tu cuti maal hijrah kann..

So kami dok umah jelah masa anibeseri tu.. cuma hubby je yg kuar jap sbb ada urusan.. konon kejap la sgt kuarnya, sekalinya dah maghrib baru encik suami sampai umah.. tp masa dia kuar umah tu mmg aku pulun masak abis2 lah..

Aku nak ada something yg special masa tu.. yelah kann, nak kuar jenjalan tak dpt.. jdnya yg aku pikir masa ni ialah masak best2 je utk dinner..

Memula aku masak siakap bakar berempah dulu..

Yg ni bakar jenis berkuah.. aku bakar dlm oven je.. suka yg berkuah sket dr kering2... resepi ikan bakar berempah ni aku letak dlm entry lain ye.. harap bersabar pd yg mintak resepi..


Menu kedua lak still siakap lg.. siakap stim halia..

Aku beli 2 ekor tu hari.. konon2 ikan2 ni aku nak masak pada hari ahad masa keluarga encik suami ada kat umah ni.. sekalinya diorang balik awal lak.. tak sempat aku nak jamu diorang dgn ikan siakap.. tu yg aku masak 2 ekor sekaligus masa hari anniversary tu..

Menu ketiga sup tulang.. mmg sepenuh kasih syg le aku masak semua2 lauk ni.. ada 1 lg menu iaitu sambal tumbuk/gesek.. tp malas nak snap lak.. hehehe..

Dan ini hasilnya bila di hidangkan :

Siakap bakar berempah..

siakap stim halia..

Sup tulang

Utk anak2, selain dr mkn nasik berkuahkan sup tulang dan ikan kukus, aku buatkan jugak bowties carbonara.. bebudak ni panggil mee rama-rama.. kekeke

Utk dessert dinner malam tu pulak :

Laichikang..

Ni buat sendiri tau.. senang je rupanya.. sedap pun sedap.. aku buat dlm mangkuk besar, leh simpan peti ais dan mkn le berulang kali kalo nak.. hehehe..

Puding jelly ni pun buat sendiri.. mudah gile nak buat..

Memandangkan sumi jelly, nata de coco dan puding mangga ada dlm peti ais ni, so aku bukak semua, masukkan dlm mangkuk dan tuangkan susu cair ideal.. pastu sejukkan sblm di mkn.. mmg sedappp.. make sure mkn sejuk2 baru tau kesedapannya..

Mesti korang hairan kan pesal aku masak byk2 sedangkan yg mkn berapa org aje pun.. aku mmg suka masak byk lauk.. kalau ada tetamu yg dtg lg la aku suka masak byk2.. dan masa anibeseri aku tu, abg aku dgn kakak ipar aku dtg umah.. so diorang pun sama2 menjamu selera memeriahkan perut masing2.. kekeke

Rasa puas hati dpt masak best2 masa hari anibeseri.. kek tak beli pun sbb kek tiramisu masih ada belen lg.. dan lg terasa puas hati bila encik suami ckp berbaloi lg mkn kat umah dr mkn kat luar.. tgk dia tambah nasik berkali2 pun dah cukup puas hati aku..

Ni lah hadiah dari aku di hari anibeseri.. ('',)