BrowNieS KuKuS

Esok2 kalo ada masa nak buat brownies lah

ni resepi biasa yg aku selalu guna

tp kena beli bhn2 dulu maaa..

Hmmmm..kena call lagi la tokey tu kang..

oleh: kak fida ♥

Choc. Brownies Kukus™

kak fida@myresipi.com

Brownies yang mudah dan cepat penyediaannye dan tersangatlahhh sedap


Bahan-bahan ( loyang 10x10x1 inc. )

200 g mentega/majerin (3/4 cwn + 1 sb penuh)
200g dark choc.(3/4 cwn choc yg disagat atau dihiris halus)
170 g tepung gandum (1 1/2 cwn rata)
30 g serbuk koko (1/4 cwn rata)
4 biji telur
170 g gula halus (1/2 cwn rata + 3 sb rata)

Cara-cara :

~ Cairkan mentega dan choc. secara double boil,

kacau rata dan biarkan suam. Ketepikan.

~ Tepung dan koko diayak bersama.

~ Di dlm mixer, pukul telur dan gula hingga kembang.

~ Masukkan campuran tepung dan gaul rata dgn spatula.

~ Masukkan pula campuran choc. dan gaul lagi hingga rata.

~ Tuang adunan ke dlm loyang bergris

~ kukus hingga masak selama 15 min.

~ Sejukkan brownies dan potong 2 inc. persegi.


Chocolate topping :

150 g (5 oz) coklat masakan

½ cawan fresh milk