SuaSaNa BeSdaY Di SeKoLaH

Punyalah lama aku nak citer psl ni.. dah seminggu berlalu dah pun.. aku tak tau le kenapa skrg mood nak hadap laptop tu kurengg sket.. nak online fb pun dah jarang sgt2.. kalau online pun sekali lalu je..

Kalau blogwalking lak aku lebih suka baca blog masakan org.. kumpul2 resepi.. pastu nak apdet blog sendiri agak bercinta sket.. hehehe.. pg ni aku paksa gak diri ni utk apdet entry baru.. sian blog aku tak berhapdet..

Berbalik pd tajuk entry, sambutan besday anak2 aku masa kat sekolah simple2 aje.. takde tiup2 belon pun.. tiup lilin pun tak sbb aku tak kasi anak2 aku tiup lilin sbbnya diorang selsema masa ni.. kang menjangkit lak kang.. hehehe..

Apapun anak2 aku sgt seronok lebih2 lg si apis tu sbb ni pestaim dia sambut besday dgn kwn2 sekolah dia.. mmg eksited la ini budak..

Aku sampai sekolah masa ni kol 1.30 tghari.. ngam2 waktu diorang dah start baca2 doa utk mulakan sesi pembelajaran.. maklumlahhhh, aku kan dok jauhhh.. tu yg asyik lewat aje tu.. hehehe...

Terpaksa mintak bantuan teacher dan pembantu sekolah utk angkut brg2 naik ke atas, kalau aku yg angkut sorang2 mmg boleh pengsan aku kat tangga tu kang.. dah le byk barang, kena turun naik tangga byk kali lak tu.. semputtttt..

Lps semua brg2 di letakkan kat area mkn2, aku bg briefing kejap.. ecehhhh.. hehhehe.. yelah, kenalah bg penerangan ni apa, ni kek sape, ni nak buat apa.. haaa..

Pastu barulah aku berambus turun kat parking kete balik dan lepak ajelah dlm kete memandangkan diorang nak mkn2 ada lg sejam.. so melepak le aku dgn ica dlm kete selama sejam..

Bila dah jam 2.40 ptg, aku dgn ica pun naik balik.. tgk masa ni bebudak semua dah turun.. tp bkn semua lah, kelas ain dgn apis je yg ada masa ni..

Kelihatan teacher2 sdg berungkus lumus sediakan mknn.. mmg havoc la sket sbb bebudak ni riuh bersembang sesama sendiri.. byk kali teacher2 ni ckp kuat2 " keep quiet.." ahahhha...

Ain dgn Apis duduk sama2..

Majlis di mulakan dgn doa mkn beramai2.. pastu mkn kepci dulu.. kek kemudian2 je sbb teacher2 tu taknak bebudak ni semua lupa nak mkn bila dah nmpk kek..


ica dah mcm guru besar je bila berdiri perhatikan semua org dr situ.. kekeke..

Yg kfc tu kan hampir2 aku terlupa nak collect sbnrnya sbb masa otw gi sekolah tu aku menononggg je bwk kete terus masuk highway sampai terlupa yg aku kena collect ayam kfc dulu kat bukit jelutong..

Tak psl2 kena buat u-turn balik.. kat situ je dah bazir masa 15 minit.. sib baik baru 8km terlajak.. kalo dah sampai sekolah baru teringat memang masakkkk... huhuhu..


Apis dgn Ain elok je dok diam.. sib baik tak buat bising time makan..

Bodyguard aku ni elokkk je masa ni.. takde nak buat2 hal pun.. Kesan luka jatuh katil kat muka tu dah elok sket masa ni.. dah kurang calar balar..

Sengih tgk gelagat ica yg dok panggil "abammm..abammm.."

Besday boy.. besday girl...

Baca doa beramai2 pastu makannnn...

Lps abis mkn2 baru sesi potong kek di buat.. masa ni apis agak bengang gak sbb org tak bg ruang utk dia berdiri dpn kek.. semua sibuk dok kerumun kek angry bird dia.. ahahaha.. kek yg tak brp cun tu jugaklah yg bebudak ni tgk..

Apis mengawal kek dia dr di cuit kwn2 dia.. hahaha.. ain tu pulak tgh cuba kawal dr nak terbersin..

Nmpk tak ada tgn budak sorang tu tgh cuit kek apis.. budak tu tgh korek love warna warni tu... kekeke.... apis tak perasan aje tu..

Masa ni teacher nyanyi ramai2 dgn budak2 yg lain.. nyanyi lagu

" Allah selamat kan kamuu.. Allah selamat kan kamuuu... Allah selamat kan danial hafiz.. Allah selamat kan kamuuuu.."

Tetiba je aku teringat cerita 3 Abdul masa ni.. alaaa, masa si ismeth ulam raja sambut besday tu la.. ekekkekeke..

Pastu apa lg, potong kek laaa...

Sbb bebudak ni tak reti sgt potong kek, makanya teacher memasing tlg potongkan.. pastu semua ngadap mkn kek beramai2..

Apis mkn kek dia sampai abis.. padahal budak ni bkn suka sgt mkn kek.. agaknya sbb kek tu ada gmbr angry bird kannn.. tu yg semangat lain mcm sket tu bila mkn..

Aku tak mkn pun kek diorang.. ntah apa la rasa dia kan.. hehehe

Masa ni lg riuh rendah sbnrnya sbb semua murid2 lain turun gak sbb dah sampai masa diorang nak mkn.. dan ica masa ni dah sibuk nak berdokong lak kejenye sbb dia rimas ramai2 org..

Aku pun apa lg.. snap sekeping dua lg gmbr pastu mintak diri nak kuar dr situ.. malas nak menyesakkan keadaan.. heheh..

Lps ucap tima kasih bagai kat teacher2 yg ada kat situ, terus aku laju2 turun tangga pi kat kete.. aku dgn ica pun buat hal masing2.. ica main ipad manakala aku lak pusing2 bwk kete sekitar area sekolah tu..

Bosan sbb tak tau mana nak tuju.. nak lepak opis hubby takleh lak sbb dia takde.. makanya aku berlegar2 ajelah abiskan masa sampai le bebudak ni abis waktu sekolah..

Sekiannnnn...

CeRiTa PeRSiaPaN BeSdaY AiN & aPiS

Sbnrnya plan nak sambut besday bebudak 2 org ni kat sekolah dah lama dah aku buat.. cumanya perancangan je yg tak betul sket.. segala persiapan aku buat last minit..

Memandangkan last minit aku baru terhegeh2 nak beli tu ini dan kek pun tak bertempah lg, makanya aku decide buat je kek sendiri dan hias sendiri.. walaupun aku bknlah pakar hias menghias pun.. kekeke..

Nak tempah kek canggih2 mmg takde sape le nak ambik order aku sbb nak sambut besdaynya lg 2 hari.. huhu.. tu yg nekad jelah buat sendiri.. google je resepi yg mampu aku buat.. pastu beli bhn2 dan sila berkungfu kat dapur pastu..

Aku buat kek time org sibuk membuta.. buat 1 hari sblm nak sambut besday.. pastu dlm pada masa yg sama aku sibuk gak tanya jiran aku yg jual coklat lolipop..

Saje nak tau yg dia leh tak ambik tempahan dr aku.. sbb mmg semuanya last minit.. aku order tghari pada hari khamis dan aku nak coklat tu sblm tghari esoknya..

Alhamdulillah, mmg rezeki anak2 aku le sbb jiran aku tu boleh tlg buatkan.. pulak tu dia sanggup orderkan edible image semata2 nak tlg aku dlm menghias kek.. dia tlg belikan je, tp yg hias tu aku.. hehehe.. mekasih buat jiran aku yg baik hati.. =)

Balik dr sekolah khamis lps, aku terus singsing lengan baju, mandikan anak2.. bg anak2 mkn nasik siap2, pastu apa lagi, masa utk tunjuk bakat yg kurang berbakat le... kuikuikui.. hias kek ikut hentam ajelah..

Ni kek ain dlm proses menghias.. tema ni ain yg pilih sendiri.. rambang mata dia masa aku suruh dia pilih gmbr edible image dlm website..

Aku pilih edible image kat sini :

Edible Image

Memula aku nak hias simple mcm ni aje... tp ain mintak aku tampal lg belen edible image yg bulat2 kecik tu kat keliling kek dia..

Aiseymennnnn, ckp le awal2.. org dah tabur coklat rice keliling baruuu sibuk bgtau nak mcm tu mcm ni.. haihhh..

Aku ikutkan ajelah sbb besday dia kan.. walaupun rupa kek tu tak sehebat mana, tp aku bangga gak dpt buat kek utk anak2 aku.. kek ain ni aku buatkan kek coklat moist aje..

Terpaksa la gunting edible image kecik2 ni utk tampal keliling kek pulak..


Pastu taruk bunga rose seketul.. nak taruk banyak2 takde ruang.. sbb buat kek size kecik aje..

Maka ni lah hasilnya.. boleh la kannn...

Budak2 penyibuk time aku sibuk kat dapur..

Yg putih dgn purple tu aku guna resepi buttercream yg aku ambik dr myresepi..

Ni resepi buttercream yg aku guna tu :
250 gram butter + 125 gram krimwell (boleh cari kat bakery) + 125 gram gula aising (ayak dulu gula aising kasi tak berketul2)

Cara2 :
~ pukul butter + krimwell guna mixer sampai putih..
~ Pastu baru masukkan gula aising..
~ pukul dgn kelajuan minima je ye.. biar lmbt tp hasil cantek
~ pastu warnakan ikut suka.. siapp..!!

Utk kek apis lak, aku kena tunaikan permintaan dia.. dia nak kek angry bird.. besday apis benonye dah lama sgt berlalu.. besday dia bln 11 thn lps.. tp memandangkan besday dia jatuh pd waktu cuti sekolah, tu yg aku sambut jelah sekali dgn ain..

Lgpun aku risau dia jeles kang tgk kakak dia sambut besday sorang2.. ada gak yg meraung dlm kelas tu karang kalo tak di sambut besday dia.. hehehe

Apis ckp kat aku dia nak kek keju.. so aku google resepi cotton soft japanese kek.. resepi aku ambik dr blog kak Nor Secubit Garam..

Jenuh pikir nak hias camne.. nak guna buttercream jugak asalnya.. tp belen butter cream dr kek ain tak mencukupi lak.. huhu..

Sib baik ada whipping cream dgn coklat masakan.. tu yg hentam jelah salut dgn coklat ganache tu.. hasilnya hiasan aku agak hudus sket la sbb apis tak kasi aku potong gmbr angry bird tu byk sgt..

Edible image tu bentuk segi empat.. kek aku buat lak bentuk bulat.. tu yg kena potong gmbr edible image tu sket.. tp si apis ni tak kasi aku potong byk2.. kang rosak gmbr angry bird tu katanya.. cehhhh.. lelebih tau budak sorang ni..

Coklat ganache yg di tuang atas kek..

Resepi coklat ganache :
300 gram coklat masakan + 150 gram whipping cream + 15 gram butter

Cara2 :
Masak semua bhn2 di atas guna kaedah doule boiler.. dah sejuk baru tuang atas kek..

Coklat ganache sedang di ratakan..

Memula aku nak letak kek ni atas cake board mcm dlm gmbr ni.. tp terlupa lak aku takde kotak sebesar size cake board ni.. kotak kek secret recipe lak takde.. biasanya aku simpan kotak tu.. yg ada kotak kek size kecik dr King's..

Aku mmg suka simpan dan guna balik cake board dan kotak kek.. dah lunyai baru aku buang.. hehehe.. sbb sblm ni mana aku tau cake board ni murah aje kalo beli kat kedai bakery.. hehehe

So pindahkan kek atas cake board yg lebih kecik dan muat bila di masukkan dlm kotak kek yg ada..

Hasil hiasan kek yg agak sadis bg aku.. hudus sesangat.. tapiiiii apis sukeeeeeeeeeee.. tu yg lebih penting.. ahahhah.. masa kek ni di simpan dlm peti ais, si apis dgn ain asyik bukak tutup peti ais je utk tgk kek masing2.. masing2 tak sabar nak potong kek depan kawan2 sok..

Walaupun tak le indah mana hiasan kek aku buat, tp bila tgk anak2 aku gembira sgt2 la aku bahagia... yele, aku bkn pakar pun dlm hias kek2 ni.. buat kek tu reti la, tp bab menghias kena bljr lg.. =)

Siap je deko2 kek, aku tidokan anak2 aku dulu.. pastu gosok baju keje hubby dan baju sekolah anak2.. letih memang la letih masa ni.. maunya tak letih, sbb masa balik dr sekolah tu aku pi giant dulu beli brg2 utk goodies bag.. balik dr giant sibuk dgn anak2 dan hias kek lak..

Siap menggosok baju kengkonon nak tido sbb dah kol 1 pg.. tp tetiba jiran yg buatkan coklat tu kata coklat dah siap.. dia nak hantar kol 1.30 pg.. ok gak tu.. dah alang2 jiran tu hantar coklat, leh la aku sambung keje dgn mengisi goodie bag utk kengkawan ain dan apis..

Coklat yg kwn aku buat.. sedappp.. tak manis sgt.. tema komfemlah angry bird dgn powerpuff girl..

Ni lak pinggan disposable utk bebudak sekolah ni guna.. senang nak taruk ayam kepci, kek dan kentang putar kepci.. aku belikan kfc je utk diorang mkn ramai2.. mkn le ayam sorang seketul..

Asalnya hubby aku cdgkan buat le nasi ayam.. tp siyes aku tak larat nak masak nasik ayam byk2.. penat wehhhh.. dah le aku isi goodies bag ni semua sampai kol 5.30 pg baru siap.. ni kan pulak nak memasak nasik byk2.. ohh tidakkk.. mau pengsan aku kang..

Goodies bag tema mickey mouse dan princess.. dah ni je yg ada kat giant.. rembat je apa yg ada..

Dlm tu aku isi dgn topeng sorang satu..

Milo kotak kecik sorang satu..

Koko krunch sorang satu..

Jelly sorang 2 ketul..

Dan coklat lolipop td sorang sebatang..

Aku kena siapkan utk 70 org murid (sesi petang je)..

Asalnya teacher tu ckp bg utk kelas ain dgn apis aje yg penting.. tp mcm tak sedap hati lak.. tu yg aku nekad nak bg semua tu.. bkn selalu pun kan.. setahun sekali..

Mujur muat.. hehehe

Kesimpulannya utk jamuan besday ain dgn apis aritu :
~ aku beli 4 barrel kfc.. 1 barrel 21 ketul.. beli lebih sbb biar teacher pun dpt mkn sekali
~ whipped potato kfc size kecik 30 bekas.. share2 je..
~ kek 2 biji
~ goodies bag 70 org..

Tu je yg mampu aku buat.. aku uruskan sorang2 sbb hubby takde masa tu.. dia kat cameron highland sbb ada keje.. tp sgt2 berterima kasih pada teacher2 dan pembantu genius aulad yg byk menolong aku dlm menjayakan besday bebudak 2 org ni..

Gambar masa sambut besday nanti aku apdet ye..

aLaHai aPiS...

Apis ni memang budak yg baik, jujur, manja, sensitif, mudah menanges dan suka bg alasan yg kadang2 tak relevan.. ekekeke..

Dia punya perangai kadang2 bikin aku gerammm sgt tp kebiasaannya perangai dia buat kami laki bini terhibur.. terhibur dgn gelagat dia..

Anak manje abah dia ni.. anak2 aku mmg semua manjeeee sgt dgn abah2 dia sbb antara aku dgn hubby, ternyata aku yg lebih garang..

Maunya tak garang kalo dah kita yg lg 24 jam ngadap anak2 dan abiskan masa dgn anak2 kann.. hehehe.. mcm apis ni, asal kena marah dgn aku je mesti sebut nak abahhhhh.. nak abahhhhh...

Apis ni kadang2 penakut nak buang air besar.. bkn maksud aku dia takut hantu ke apa ke kan.. maksud takut tu ialah dia ni kalo suruh buang air besar mmg kekadang ada problem sket nak meneran..

Dia bknnya sembelit pun, cumanya aku ni kdg2 kena paksa dia push kuat2 suruh dia teran.. dah mcm nak bg semangat kat org yg nak bersalin je gamaknya.. ekekeke..

Standart la kan kalo nak teran keluar ta*k yg mula2 tu agak susah sket.. pastu baru lancar utk pengeluaran berikutnya.. sama gak la mcm si apis ni.. tu yg kdg2 aku kena bg semangat suruh dia teran sekuat hati..

Aku : Cepat dede kuarkan "ayah dia" cepat.. (ta*k mula2 tu aku saje panggil ayah dia sbb besar sket kan.. wakakakka..)

Apis : Hiarghhhhh.. iyahhhhh.. ** bunyi teran kuat2..

Aku : cepat dede cepattt.. teran kuat2 lg..

Apis : Tak boleh makkk.. dede tak boleh nak kuar kan ayah dia.. ayah dia besar sgt.. ** ckp sambil nanges2..

Aku : Dah tu camne nak berak kalo ayah dia tak kuar..

Apis : Dede nak kuarkan anak dia dulu.. anak dia kecik.. ** wakakakkaa..

Aku : Okey cepat kuarkan anak dia dulu.. hiyahhhhhh...** buat bunyik teran

Apis : Hiyahhhhh... hiyahhhhh... dede tak boleh kuarkan anak dia jugak mak.. ** nanges lagik

Aku : Apesal lak tak leh nak kuarkan anak dia..???

Apis : Dede tak boleh kuarkan anak dia sbb anak dia semakin membesar..

Wakakakkaka... sabarrr jelah... tp lps semangat demi semangat yg aku bg akhirnya dia berjaya gak membuang hasil kumbahan dgn jayanya... ekekkeke..

Err ada yg tgh mkn ke masa baca entry ni..?? kalau ada ampun la ye.. ekekekke.. sape suruh korang baca time mkn.. ekekkeke..

AiN DaPaT KaD

Dalam family sebelah hubby, ain memang rapat dgn sepupu2 dia dan jugak anak sedara dia.. maksud anak sedara tu ialah anak kepada sepupu dia..

Anak2 aku ni kecik2 lg dah dpt pangkat makcik/pakcik.. so secara tak lgsgnya aku dpt pangkat nenek jugak.. ciss..!! hahahahampeh..

Berbalik pada citer ain, baru2 ni ain dpt kad dr anak sedara dia.. lelaki..

Diorang ni mmg kamceng le kalo tiap kali berjumpa... lahir pun beza sebulan je cuma thn je yg berbeza.. ain muda sebulan dr anak sedara dia ni..

Masa gi majlis org kawen ahad lepas, bebudak 2 org ni mcm biasa la main sama2.. tup2 masa kami nak balik, anak sedara ain ni dtg kasi kad kecik kat ain.. wahhhh... hahaha.. pestaim ain dpt kad..

Ni la kadnya.. mak dia kata anak dia nih sibuk nak kad jugak utk di kasi pd ain.. mak dia ni sepupu ain yg merupakan anak sedara hubby.. anak sedara hubby anak sedara aku la jugak kan.. hehehe..


U see..!! hahaha.. comel gile ayat tu kannn..

Ain yg baca ayat ni pun tersipu2 malu.. pastu asyik la dok ulang2 bgtau kat apis yg dia tu cantik dan wangi katanya... ahahhaha.. sabar jelah... cehhhh..

Mak hang ni dulu kecik2 takde sape nak kasi kad mcm ni tau.. sbb comot agaknye.. ekekekke.. ke sbb budak dulu2 tak reti nak mengeja lg kott.. hehehe.. ayat coverline.. hahhaha.. mentang2 le tak glemer.. kuikuikui..

Mujur la yg kasi kad tu anak sedara hang je ain.. dan hang ialah makciknya.. kalo korang ni sepupu agaknya kami sbg mak bapak dah plan tunangkan korang kecik2 mcm citer filem hindustan.. ekekekke..

Okeylah.. tu je nak citer.. ohye, saje nak bgtau yg 21hb ni ain dah genap 6 thn.. cepatnya masa berlalu kannn... dah besarrr anak aku.. kang tak lama lg sama tinggi je dgn aku kang.. pastu dah boleh share baju sama2 dgn aku.. ahahha... adeh laaa...

ReSePi : KeK KaRaMeL CoKLaT MoiSt

Selama seminggu mak mertua ada kat umah, aku mmg pulun masak yg best2 je utk mak mertua aku.. mmg aku lgsg tak bg mak mertua aku masak sepanjang beliau ada kat umah aku..

Yg pasti menunya hari2 adalah nasi dan lauk pauk 4-5 jenis sehari.. hehehe.. tak dapat le aku nak masak western mcm yg selalu aku masakkan utk hubby aku.. agak2 le kan nak bg org tua mkn steak aje.. mana kenyang..

Selain nasik dgn lauk pauk, aku buat jugak kuih muih dan dessert2.. mcm2 gak le aku buat tp syg sbb tak dpt nak snap gmbr.. malu wehh nak snap gmbr masakan satu persatu dpn mertua.. kang dia ingat menantu dia ni buang tebiat lak kang.. ekekeke..

Yang kat bwh ni aku snap la jugak memandangkan bkn selalu dpt buat pun.. sape nak abiskan kalo buat selalu kan.. hehehe..

Okey, malas nak membebel lebih panjang, meh aku kongsikan resepi yg aku dpt dr blog masakan yg aku rajin jengah..

Resepi dari : Kak Izah

Sedap woo kek ni bila mkn sejuk2.. sbb kek ni kena simpan dlm peti ais.. sbb ada karamel la katakan..

Ni resepinya ye :

BAHAN KARAMEL:

STEP 1:
2 sudu besar gula pasir di tabur dlm loyang

STEP 2:
letak loyang atas dapur gas utk mencairkan gula menjadi karamel dgn menggunakan api perlahan..

Make sure karamel td memenuhi ruang loyang tu tau.. pandai2 korang le senget2kan loyang tu time masak kasi karamel tu tak selonggok kat tgh2 aje.. dah siap ketepikan..

STEP 3:
1/2 tin susu cair
70gm gula kastor
1/2 sudu kecil esen vanila
3 biji kuning telur
****kalau nk karamelnye tebal,tambahkan susu cair dan kuning telur

(aku guna resepi karamel dari ANNA QAWINA yg tebal yg kat bwh ni)

1 cawan susu cair
1 cawan susu pekat manis ~ aku guna 3/4 cwn aje.. takmo manis sgt..1 sudu teh esen vanila
3 bj kuning telur
2 biji telur (putih & kuning)

STEP 4:
kacau perlahan bhn2 kat atas guna whisker atau garpu dan tapiskan ke dlm loyang gula hangus td

STEP 5:
bakar karamel secara steam bake pd suhu 180'c selama 15min ~ aku guna kaedah kukus.. lg senang.. kukus sampai masak le.. dlm stgh jam kot..


****sementara tu,siapkan BHN KEK CHOCOLATE MOIST

BHN A :
1 cawan serbuk koko
1 cawan susu cair
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan gula kastor
1 cawan minyak masak

CARA:
satukan semua bahan dlm periuk,kemudian gaul rata dan masak atas dapur gas dgn api perlahan sambil dkacau hgga sebati,dah sebati,padamkan api dan rehatkan sekejap

BHN B:
3/4cawan tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
*semua bhn di atas di ayak

BHN C:
4 biji telur - pukul dgn whisk atau blend (aku blend sekejap)

CARA :
~ satukan BHN B dan BHN C ke dlm BHN A secara berselang seli dan gaul sebati dgn whisk atau senduk

~ tuangkan adunan ke dlm loyang karamel tadi

~ bakar secara steam bake pd suhu 180'c selama sejam atau hgga masak...bergantung kpd oven masing2... ( aku kukus sampai kek tu betul2 masak.. dlm 1 jam stgh kot..)

~ dah masak,biar kek sejuk atau hgga kek meregang baru di terbalikkan kek.. simpan kek dlm peti ais bg menambahkan kelazatan ketika makan.. ewahhh.. hehehe